Ciasto Beatka siostry Anastazji

[Dorotaxx]

Biszkopt jasny:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywno, dodac cukier i żółtka.
Dodac mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać
Piec. ok. 40 minut w temp. 180 st.

Biszkopt ciemny:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Białka ubić na sztywno, dodac cukier i żółtka.
Dodac mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao ,lekko wymieszać
Piec. ok. 40 minut w temp. 180 st.

Masa:

1 litr mleka
1 szklanka cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
1 budyń śmietankowy ( lub waniliowy )
1 cukier waniliowy
2 żółtka ( białka można dodać do biszkoptów)
kostka masła
kostka margaryny ,,Kaśki,,

1 . W 1/4 litra mleka roztrzepać budyń, cukier waniliowy, mąke pszenną , mąke ziemniaczaną i żółtka.
2 .Reszte mleka zagotować z cukrem
3 .Do gotującego mleka wlać budyn ciągle mieszając, zagotować,
4 .Masło i margaryne utrzeć dodając przestudzony budyń.
5 . Krem podzielić na 2 większe części ( do przełozenia) i jedną mniejszą ( do posmarowania boków placka)

Dodatkowo:

3 galaretki pomarańczowe
3 galaretki truskawkowe
zielone winogrona
duża puszka brzoskwiń
dobra czekolada mleczna ( polecam ,,Tatrzańską,, Wedla)

Galaretki:

3 galaretki pomarańczowe rozpuścić w litrze wody .
3 galaretki truskawkowe rozpuścić w litrze wody


Wykonanie ciasta:

W kakaowym biszkopcie , po upieczeniu i wystygnięciu wyciąć szklanką kółka

Pokaż załącznik 24399

Na jasny biszkopt nałożyć jedną częśc kremu,na masie ułożyć krążki z ciemnego biszkoptu . W wolnych miejscach ułożyć winogrona , posypać pokrojona w kostke czekolade i zalać tężejącą pomarańczową galaretką


Pokaż załącznik 24400 Pokaż załącznik 24401


Pokaż załącznik 24402

Gdy galaretka całkowicie stężeje nałożyc 2 część kremu

Pokaż załącznik 24403

Położyć ciemny biszkopt z otworami, w otwory włożyć połówki brzoskwiń

Pokaż załącznik 24404

Zalać teżejącą truskawkową galaretką .
Resztą masy posmarować boki .

Pokaż załącznik 24405 Pokaż załącznik 24406

Pokaż załącznik 24407 Pokaż załącznik 24408


Ciasto wychodzi bardzo duże. To na zdjeciu ma 10 cm. wysokości i sporo waży.
Do ciasta można dodać dowolne owoce. W sezonie proponuje truskawki .
Oryginalny przepis pochodzi z książki ,, 103 ciasta siostry Anastazji,,
Ja ten przepis troszke zmodyfikowałam.

Przepis jest na blache o wymiarach 20 cm. szerokości i 35 długości (mierząc dno formy)

 

[kasik]

Ten paluszek na zdjęciu przekonuje mnie,że warto zrobić to ciasto.
Jak siostrunia z rodzinką przyjedzie na majowy weekend to robię bo ono duże jest i potrzeba pomocników do zjedzenia.

 

[Dorotaxx]

Polecam bo ciasto jest pyszne! Ja bede piekła w piątek. A paluszek należy do mojej córy, która nie dała mi spokojnie zrobic zdjecia bo juz chciala kawał ciacha .Pozdrawiam serdecznie

 

[kasik]

Zrobiłam.
Jest pyszne i zrobiło furorę.Przepis poleciał w świat.
Dziękuję za fajny pomysł.

Nie nasączałam biszkoptów a przydałoby im się,nie naszły mi od kremu,następnym razem nasączę.
I zamiast winogrona dałam borówki amerykańskie.No po prostu pycha.

Tym razem nie zrobiłam zdjęcia bo za szybko ciacho się rozeszło.Na pewno do powtórki więc jeszcze się nieskromnie pochwalę

 

[Katja]

dlaczego ja nie widze ani jednego zdjecia?

 

[dorga]

Ja też nie widzę żadnego.

 

[h-elen]

Bardzo ciekawy pomysł. Ja też fotek nie widzę

...

 

[samanta]

To były jakieś zdjęcia? Właśnie się zdziwiłam że Dorota daje przepis i bez zdjęcia, jak nie Ona.

 

[bajeczka]

Cos poszło nie tak z fotkami

 

[Dorotaxx]

index.php?act=findpost&pid=729518Zrobiłam.
Jest pyszne i zrobiło furorę.Przepis poleciał w świat.
Dziękuję za fajny pomysł.

Nie nasączałam biszkoptów a przydałoby im się,nie naszły mi od kremu,następnym razem nasączę.
I zamiast winogrona dałam borówki amerykańskie.No po prostu pycha.

Tym razem nie zrobiłam zdjęcia bo za szybko ciacho się rozeszło.Na pewno do powtórki więc jeszcze się nieskromnie pochwalę

Bardzo sie ciesze ,że smakowało!!!
Pozdrawiam serdecznie

 

[Dorotaxx]

index.php?act=findpost&pid=729554dlaczego ja nie widze ani jednego zdjecia?

Nie wiem co tu sie podziało ale ja tez nie widze fotek...
wkleje nizej

 

[Dorotaxx]

Zdjecie







Przepraszam za jakosc zdjeć ale wtedy nie mialam aparatu i fotki były robione kamerą internetową
Pozdrawiam