Ciasto Cappucino

[tutunia]

Przpis pochodzi z Książki z przepisami Siostry Anastazji. Też je juz piekłam kilka razy. Jest super!

 

[dosia68]

Znam to ciasto, jest przepyszne!!! U mnie wśród znajomych też robi furorę!

 

[poussinette]

 

[stefanka-m]

Uwielbiam torty kawowe

więc i ja spróbuję się zmierzyć z tym ciastem, zrobię na niedzielę!

 

[stefanka-m]

Zrobiłam i jest pyyyycha!!!!!!!

Wyszło mi to ciasto bardzo luźne więc się bałam
co źle zrobiłam, że trzeba rozsmarowywać a mnie to się leje...

ale upiekłam i jest jak pianka- delikatne jak mgiełka.
Dzięki za przepis- ciasto obok ciepniętego dodaję do ulubionych!!!

 

[stefanka-m]

I jeszcze jedno zdjątko- rewelacyjnie wyszedł mi ten torcik

,
robiłam z połowy porcji w tortownicy.

 

[agnes79]

Pięknie wyglądają wasze ciasta ale ja mam problem z masą,w jakiej ilości rozpuścić żelatynę bo mi się zrobiła twarda galaretka i po dodaniu do ubitej śmietany wyszły mi niefajne ''gluty''

tylko sie ze mnie nie śmiejcie,proszę o wasze rady

 

[granola]

dziewczyny piekne te wasze ciacha

musze sprobowac bo bardzo lubie cappucino wiec to mi
na pewno bedzie samkowac

 

[agnes79]

Czy ktoś mi odpowie co zrobiłam żle z tą masą bo mam zamiar upiec ponownie na święta,biszkopt jest super tylko coś żle zrobiłam i nie wiem co

 

[Arribeth]

Rozpuszczałam w 1/3 szklanki, gdyby ci żelatyna za szybko stężała podgrzej ją w kąpieli wodnej albo wlej kilka łyżek wrzątku i będzie dobrze.

 

[agnes79]

dzięki za odpowiedz,na pewno napisze jak mi wyszło

 

[Tobatka]

O, właśnie szukałam jakiegoś nowego przepisu, szybkiego do zrobienia, na sobotnią imprezkę rodziców

Zakupie dziś składniki i zrobię... Lepiej w piątek, czy w sobotę o robić?

 

[Ilona]

Chyba lepiej jak sie przegryzie

Ja bym w piatek robiła

ale to ja

 

[Tobatka]

No też tak myślę.... Zwłaszcza, że w piątek będę na to miała czas, w sobotę niekoniecznie...

 

[Tobatka]

Jeszcze nie wiem, jak smakuje, ale wiem, jak wygląda

Wygląda pysznie... Szybko się je robi, co w ciastach bardzo lubię

Moje ciasto było raczej lejące, nie gęste, ale myślę, że wyszło dobre - w dotyku puszyste, miękkie, lekkie, po przekrojeniu widać, że dobrze napowietrzone. Ładnie urosło, w ogóle nie upadło

 

[Tobatka]

Już próbowałam - jest baaardzo dobry

Puszyste, delikatne ciasto i krem, który ciut mi nie wyszedł (nie umiem sie obchodzić z żelatyną, zawsze skopię żelatynowe przepisy), ale wszystko razem mnie nie zawiodło

ooście mojej mamy tez chwalili..

 

[granola]

zrobilam wczoraj, masa jest przepyszna
mi tez ciasto wyszlo lejace sie ale po upieczeniu jak taka pianka
w smaku rewelacja jako calosc

 

[hazo]

Przypadkiem trafiłam na ten przepis i wczoraj upiekłam.
Powiem szczerze, że mnie nie zachwyciło. Jest bardzo mało słodkie, suche i niestety ja czuję chemię z cappuccino.
Robiąc następne na pewno dodałabym ciut więcej cukru i użyłabym dobrej kawy rozpuszczalnej zamiast tego cappuccino w proszku. No i obowiązkowo trzeba nasączyć blaty.
A może (jak ktoś tu sugerował) dodatek wiśni z syropu poprawiłby smak tego ciasta.

Robiłam z 1/2 porcji i wyszedł mi dość wysoki placek 20x20


a to kawałek gotowego: