Ciasto ciepnięte/ ciepane

[kasha]

Cinko

jakie to piękne i apetyczne to ciepane

cudo Ci wyszło, i jakie fotogenizne, mniaaaamć

 

[maravilla]

Nie wiem jakie macie te blachy piekarnikowe, ale ja jak piekłam to ciasto jakiś czas temu to połowa ciasta podczas pieczenia udała się na spacer. Moja blacha jest niska, taka typowo do rolad. Pomimo tej ucieczki, ciasto było pyszne.

 

[Cinka]

Moja blacha ma 3,5 cm wysokości, a wymiary 40x40cm - nic mi po piekarniku nie spacerowało

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=546591Moja blacha jest niska, taka typowo do rolad.

Takich samych używamy

Blacha będąca wyposażeniem piekarnika przy zakupie

 

[Cinka]

Może nie takich samych ale podobnych - kuchenki przeciez różnią się szerokością to i pewnie blachy na wyposażeniu mają szersze lub węższe ale nie jakoś drastycznie

 

[maravilla]

To chyba wszystko jasne, zmierzyłam mojego dziada i ma 30x35 i 1,5cm wysokości i po 5cm z każdej strony niewykorzystanej powierzchni.

 

[Cinka]

O i znalazła się przyczyna spacerów

 

[fineska]

chyba dziś zrobie....mam taką ochotę wielką..ale dietka ...ale kawałeczek nie zawszkodzi

 

[Paulinka]

Właśnie uczyniłam to ciacho dla koleżanki Mamy która odwiedza nas jutro i której zostało przyobiecane coś pysznego

Upiekłam na jednej blaszce i przekroiłam na 3
za grube chyba urosło żeby w rolade zwijać
w ogole śmieszne jest bo na środku mi urósł kopiec kreta więc kawałki bynajmniej nie były takiej samej grubości

troche je przygniotłam i jest git

zdjęcia jutro!

(tak sobie przypominałam dzisiaj moje początki z tym ciastem, jakoś w gimnazjum to było...

upiekłam trzy oddzielne placki o wielkości 40x40, grubosci niecały centrymetr każdy, i dziwiłam się czemu nie chce sie odkleić od papieru...

nie mówiąc o tym, że spaliłam je na amen, myślałam że ciasto jest niedopieczone z wierzchu, a nie przyszedł mi do głowy pomysł z drewnianym patyczkiem

o dziwo, zaniosłam do szkoły i pewnemu koledze baardzo smakowało...

)

 

[Tina]

Hallo jestem tutaj nowa przeczytalam wszystkie 22 strony o tym cudownym placku i postanowilam rowniez go upiec.Sprobuje w sobote 27.pazdziernika napisze w niedziele jak mi sie udal.Dzieki za ciekawy przepis.

 

[moni77]

ja znowu recydywa
tym razem na śmietanę rzuciłam tłuczone orzechy włoskie i odrobinę wiórków z czekolady
jak zawsze rolowalam

 

[Akulka]

Ja robiłam z serkiem homo - też niezłe. Ogólnie dla mnie to ciacho jest rezerwowe, na szybcika

Szybko sie robi, szybko piecze, jeszcze szybciej można zjeść

 

[moni77]

szybko zjeść po upieczeniu?
IMHO nie
ale kwestia smaku

 

[Akulka]

Mi smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Gorące, bardziej miodem podchodzi

Jadłas kiedyś ciepły miód prosto z ula <no, dopiero co odwirowany> z chlebem

?

 

[moni77]

mnie na ciepło sodą podchodzi a nie miodem

 

[kasha]

Akulka ja też uwielbiam ciepłe ciepnięte

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=607266mnie na ciepło sodą podchodzi a nie miodem

Hm, ja jej nie czuję, może dlatego, ze daje jej trochę mniej niż w przepisie

index.php?act=findpost&pid=607285Akulka ja też uwielbiam ciepłe ciepnięte

Raźniej mi

 

[Cinka]

My też na ciepło zajadamy

 

[aga9999]

Przebrnęłam przez cały chyba wątek..ale zdaje sie ze przeoczyłam informację na temat ilosci smietany. Tzn wiem ze 200g to za duzo... to ile jej użyć? Nie chcialabym zepsuc.. a napalilam sie na to ciasto.
Zdjecia sylwi i cinki ostatecznie mnie przekonaly

 

[Cinka]

Jak by to powiedziec... jak posmarujesz minimalnie to rolada się po prostu sklei - jak dasz ciut więcej to wilgoć ze śmietany wsiąknie w placek i zostanie taka biała warstwa - u mnie na fotce widać to na środku - tam przy zwijaniu więcej śmietany się zebrało.
Za dużo napewno nie nasmarujesz bo ci śmietana spłynie z placka