Ciasto czekoladowe na kefirze

[Vidarka]

Ciasto-

1 litr kefiru gestego
250 gr masla stopionego z 2 czekoladami deserowymi(?)i wystudzonego
2 szklanki cukru(u mnie brazowy)
5-6 szklanek maki
3-4 lyzeczki sody
----zamiast czekolady mozna uzyc kakao 4-5 lyzek.---

Kefir i maslo z czekolada wlac do duzej miski,dokladnie wymieszac rozga,dodac pozostale skladniki i wymieszac ponownie.
Sprobowac czy dostatecznie slodkie,bo u nas cukier jest mniej slodki.
Wylozyc na brytfanne z pieca(u mnie 25/35 cm) i piec w 200 st C do suchego patyczka.(ja nie sprawdzilam i mam brownie po 40 min)

Na polewe-
pol szklanki smietany kremowki zagotowac,zdjac z pieca i rozpuscic 1 czekolade biala albo zwykla-wystudzic w lodowce.Zmiksowac na piane-wylozyc na OSTUDZONY placek.

Uwaga:mnie wyszedl taki jak brownie ale powinien wyjsc bardzo puszysty

 

[ajaj]

Matko, 3 czekolady i 2 szklanki cukru? Chyba slodziuchne?

 

[Cinka]

No przecież Vidarka pisze że ich cukier jest mniej słodki - u nas z pewnością ilość cukru trzeba będzie uciąć i to porządnie.

 

[Boshka]

Ale porcja tez jest duza, przeciez 6 szklanek maki to pewnie z kilo maki

Czyli 1 szkl cukru na 3 szkl maki - wydaje mi sie to jakos normalnie slodkie

 

[Vidarka]

Cukier mamy mniej slodki i czekolady tez,poza tym gorzkie czekolady desertowe sa prawie nieslodkie a 2 szklanki cukru na duza brytwanne to tez nie jakies zabojcze ilosci chyba?

 

[Cinka]

Nie. Ale nasz cukier plus nasze przesłodkie czekolady to może być za dużo - dlatego piszę że pewnie trzeba by ilość cukru uciąć.

 

[Vidarka]

Aha.

 

[Boshka]

index.php?act=findpost&pid=1235877Nie. Ale nasz cukier plus nasze przesłodkie czekolady to może być za dużo - dlatego piszę że pewnie trzeba by ilość cukru uciąć.

Ale czegos nie rozumiem:
skoro murzynki sa na 1.5 szkl cukru i 2 szkl maki to one sa dopiero slodkie....
To ciasto jest na 6 szkl maki i 2 szkl cukru, czyli 2X mniej mniej slodkie, wiec nie bardzo rozumiem skad opinia, ze to ciasto bedzie ulepek?

 

[Cinka]

A kto mówi o ulepku? Mówimy że może okazać się słodziuchne jak to ujęła ajaj - no i może, dla osób które nie lubią zbyt słodkich ciast 2 szklanki cukru plus dwie rozpuszczone czekolady w cieście plus trzecia w polewie to ogólnie ciasto może się okazać ZBYT słodkie. Ktoś sobie ujmie cukru ktoś inny nie - w czym problem?

 

[izydorka]

Vidarko-piękna ta polewa.A całe ciasto kusi mnie prostotą i szybkością wykonania.Może jutro zakręcę-tylko kefir nabędę

.