Ciasto Halinki

Dynka

Member
Wrz 18, 2004
2,917
0
0
Zmieniłam Nazwę z Cappucino na Halinki ponieważ dostałam go właśnie od tej koleżanki. Pyszna wersja z malinami zamiast (kawy dla dzieci0
wtedy biszkopt nawilżam sokiem malinowym z jeśli dzieci są dorosłe to z odrobiną alkoholu :oops:
Ciasto cappuccino

Ciasto
4 jaja
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 a)łyżeczka proszku do pieczenia
3 duże łyżki oleju

Z podanych skladników ukręcić biszkopt, zaczynając od piany z białka + żółtka+ proszek z mąką i olej. Piec ok. 30 minut 180 *C

Rozpuścić 4 łyżki kawy cappuccino w gorącej wodzie wystudzić Nasączyć biszkopt trochei więcej niż 1/2 szklanki, resztce kawy pozostawić do namoczenia herbatników.

Krem
1/ szklanki cukru pudru
3-4 żółtka
1 masło roślinne
2,5 paczki herbatników
2 serki waniliowe
1,5 szklanki mleka w proszku

Masło ucieramy na jednolita masę dodajemy po 1 żółtku, łyżce cukru pudru, mleka w proszku serka, aż do wyczerpania składników. Do szklanki wsypujemy 3 duże łyżki żelatyny i zalewamy gotowaną wodą mieszać do rozpuszczenia. Gdy żelatyna jest zimna, ale płynna wlewamy ją cienkim strumieniem do masy i miksujemy. Polowe masy wykładamy na biszkopt. Wyrównujemy powierzchnie układamy nasączone w reszcie kawy herbatniki, następnie znów kładziemy mas€ i posypujemy kawą.

Przepraszam już poprawiłam .Nie mam pojęcia skąd te nawiasiki się wzięły ufff.