Ciasto jabłkowe z budyniem

[Aletka]

Nie wiem czy taki przepis już nie był, ale podaje

składniki:
3 szkl mąki
1 szkl cukru,
2 jajka
1 margaryna
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy

4-5 jabłek
2 budynie waniliowe
1 l mleka

Zagnieść kruche ciasto, podzielić na pół. Jedną część włożyć do zamrażalnika a drugą wyłożyć na blaszkę wysoko podwijając brzegi. Podpiec na jasnozłoty kolor w 200C.

Na mleku ugotować budynie i jeszcze gorące wylać na podpieczony spód. Na budyń pokroić jabłka w kostkę. Na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażalnika. Piec ok 40min w 200C.

 

[asiaa]

Zrobiłam to ciasto

Jest bardzo dobre

W moim wykonaniu wygląda tak:

 

[alik]

Robię zupełnie podobny z tym, że na surowe ciasto daję jabłka/min.1 kg/ wymieszane z cynamonem, czasem suchym kisielem, na to budyń, a gdy ostygnie znów ciasto. Pyszny!!!

 

[sylwia18]

przepysznie wygląda, w weekend będzie moje

 

[Ruzia]

wyglada super, ale powiedzcie mi na jaka blache to jest porcja, wystarczy na ta duza? mam taka ok 24x40 cm, bedzie dobra?

 

[sylwia18]

no właśnie ja tez się o blachę martwię bo dużą tylko mam a z doświadczenia wiem że na spód przeznaczyć musze 2/3 ciasta a nie połowę bo nie wystarczy...ale tym razem zrobie o połowę więcej ciasta

 

[asiaa]

Ja piekłam to ciasto w standardowej prostokątnej blaszce. Pokroiłam też do ciasta więcej jabłek niż podano w przepisie.

 

[tillandsja]

rozumiem, ze nie wkradl tu sie bląd i jajka w przepisie nie powinno byc własnie lezy wszystko na stolnicy i ... no wlasnie zrobie bez jajka

 

[sylwia18]

No i nie wytrzymałam do weekendu i ciasto własnie się piecze Do ciasta musiałam dodać jedno jajko bo coś mi sie połączyć ładnie nie chciało Okazało sie że porcja ciasta podana w przepisie bez problemu wystarczy na dużą blachę Jak ciacho się upiecze i ktoś z domowników spróbuje to zdam relacje (dzisiaj nie będę to ja bo studniówka za pasem a jakoś sie pokazać wśród ludzi trzeba )

 

[sylwia18]

no i spróbowałam- przepyszne jest! tata po prostu oszalał na punkcie tego ciacha dziekuję bardzo za przepis Aletko

 

[tillandsja]

no i ja zrobilam

jak dla mnie to do tego buduniu trzeba by bylo dac mniej mleka, ale generalnie dobre, lepsze drugiego dnia

 

[Aletka]

ajjj, oczywiście wkradł się błąd i do ciasta trzeba dodać 2 jajka!
bardzo przepraszam, że tak późno to poprawiam

asiaa, sylwia, tillandsja - cieszę się, że smakowało!

 

[tillandsja]

ajjj, oczywiście wkradł się błąd i do ciasta trzeba dodać 2 jajka!

hmmmm a ja nie dalam i tez wyszlo dobre, wiec w sumie to nawet nie wiadomo czy te "jajca" sa konieczne

 

[imamcia]

Ja robię podobne, budynie gotuję na mleku połaczonym ze słodką śmietanką, a jabłka kładę małe, przecięte na połówki. Zawsz wychodzi pyyyycha!!!!

 

[alicjanka]

Dziś zrobiłam. Wyszedł pyszny. Tylko trochę za długo trzymałam pierwszą część ciasta w piekarniku i za bardzo się wysuszyło. Ale to nie przeszkadza w jedzeniu