Ciasto- jajka sadzone

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
3
38
Acha,to już będę wiedziała. A co do 24% to jednak nie ma, jest 22% ale akurat nie było w sklepie :mrgreen: kupiłam 18%, niech się dzieje wola Boża, zaraz zaczynam piec A, i jeszcze zamiast śmietanfixu kupiłam mix do bitej śmietany, mam nadzieję, że to to samo :roll:
 

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
3
38
Zrobiłam !! Ciasto mi nie wyszło, najpierw pięknie wyrosło a potem jak wyjęłam z pieca, to opadło i jest zakalec
icon_sad.gif
, krem zrobiłam ze śmietaną 18% i jak na razie jest trochę rzadki, " żółtka" wycięłam z brzoskwiń kieliszkiem, no i zalałam całość tym gorącym :shock: tortenguss'em. I teraz to siedzi w lodówce, zobaczymy jutro co to mi wyszło
 

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
3
38
Dzisiaj była degustacja z samego rana. Ciasto, jak mówiłam wczoraj, zakalcowate ( może za wcześnie wyjęłam z piekarnika : :denknach: ), masa półpłynna, no ale może być w smaku, jednak ten wierzch zupełnie mdły
icon_sad.gif
Posłodziłam trochę ten tortenguss, ale wolałabym, żeby to było jakieś bardziej wyraziste w smaku, nieco kwaskowate może. Myślę, że jakbym użyła do rozrobienia tortenguss'u soku brzoskwiniowego, tego z puszki, byłoby lepiej.
tak wygląda:
1914.jpg
 

roggie

Member
Lut 14, 2006
1,142
0
0
Dla mnie to ciasto jest rewelacyjne! I zawsze jest przebojem imprezy
icon_smile.gif

Przy kazdej okazji... dziekuje Ci za ten przepis Caritko
icon_smile.gif
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Ojej, Aelzbieta-
icon_lol.gif
Trzymam kciuki, zeby ciacho wyszlo i zeby smakowalo
icon_wink.gif


Roggi- nawet nie wiesz, jak bardzo sie ciesze, ze jajca tak Ci smakuja
icon_smile.gif

Jest mi bardzo, bardzo milo
icon_smile.gif
Na prawde
icon_smile.gif
- Dziekuje za mile slowa
bussi.gif


Aniu, tez mam podobne ciasto, na ktore sie wylewa smietane i sie piecze.
To ciasto smietankowe z morelami...Robi sie go bez tortengussu
icon_smile.gif

Bede musiala sprobowac Twojej wersji
icon_lol.gif
 

kanapka

Member
Cze 2, 2007
407
0
0
A gdyby doadać zamiast śmietany gęsty jogurt, myślicie że wyszłoby? i tak myślę może trochę żelatyny zamiast śmietan fixu ??? Jak myślicie???
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Kanapko, nie robilam nigdy z jogurtem, ale chyba nic zlego nie powinno sie stac.
Nie wiem - wole nic nie gwarantowac
icon_wink.gif
 

kanapka

Member
Cze 2, 2007
407
0
0
hmmm no w sumie ja też tak myślę że raczej nic nie powinno sie stać, bo tej masy sie już nie piecze, kwestia tylko czy się zsiądzie
fiesgrins.gif
.Ale jeśli dodałabym żelatynę to nic nie powinno płynąć. Tylko ile tej żelatyny żeby znów w drugą stronę nie przesadzić
icon_smile.gif
??
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Ile dac zelatyny, to nie wiem, ale moze moglabys dac 1 (albo 2 - ?) galaretki
icon_biggrin.gif
(rozpuszczone w malej ilosci wody i tezejace... )
Mysle, ze by nie bylo zle
icon_wink.gif
 

kanapka

Member
Cze 2, 2007
407
0
0
o widzisz kochana te gaaretki to i mi do głowy przyszły. Pomyślałam że galaretki połączę z jogurtem, tak na piankę i dodam do budyniu. Cytrynowe będą chyba naodpowiedniejsze, jak myślisz?
 

Linn

Member
Wrz 17, 2004
8,842
0
0
Piekne. Mam w zbiorach podobny deser: robiony w kokilkach.
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
kanapka @ 10 Apr 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=689055o widzisz kochana te gaaretki to i mi do głowy przyszły. Pomyślałam że galaretki połączę z jogurtem, tak na piankę i dodam do budyniu. Cytrynowe będą chyba naodpowiedniejsze, jak myślisz?
Mysle, ze tak.
Jesli robilabym z galaretka- to wybralabym wlasnie cytrynowa
icon_biggrin.gif


Linn @ 10 Apr 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=689074Piekne. Mam w zbiorach podobny deser: robiony w kokilkach.
bussi.gif

To musi piekniej wygladac
icon_biggrin.gif
 

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
3
38
Ja myślę, że zrobię tak udekorowany sernik na zimno! I to w najbliższym czasie! I może skorzystam z pomysłu i zrobię go w kokilkach!
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Malwunia

Member
Cze 8, 2008
138
0
0
obiecałam sobie, że zrobię i w końcu udało się ;). Bardzo nam posmakowało!

IMG_2132.jpg
 

Załączniki

  • IMG_2132.jpg
    IMG_2132.jpg
    50.5 KB · Wyświetleń: 0
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy