Ciasto maślankowo - kokosowe

[Joanna]

Ciasto maślankowo - kokosowe

Składniki:
2 szklanki* cukru
2 szklanki maślanki
3 jajka
4 szklanki mąki
1 opakowanie proszku do pieczenia
szczypta soli
2 szklanki wiórków kokosowych
3/4 szklanki cukru
200 ml śmietanki 30 - 36%

Wykonanie:
Cukier wymieszać z maślanką, dodać jajka, mąkę, proszek i sól, wymieszać.
Przełożyć na dużą blaszkę ( z wyposażenia piekarnika), posypać mieszanką wiórków kokosowych i cukru.
Piec 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni. Jeszcze gorące skropić śmietanką.

* 1 szklanka =1 filiżanka

Przepis znalazłam kiedyś na forum WŻ. Podała go Wariacja jako tłumaczenie przepisu przywiezionego z Niemiec.
Piekąc to ciasto, dałam więcej posypki kokosowej niż w przepisie i tradycyjnie zmniejszyłam ilość cukru w cieście. Było naprawdę smaczne, na ciepło i na zimno.

 

[Tobatka]

Taki kokosowiec! Musi być pycha, spróbuję w najbliższą niedzielę

 

[Ilona]

A ta śmietanka konieczna

Może ją dałoby rade na jakiś sok zamienić

Albo chociaż mleko

 

[wesola30]

Podobny przepis mojej siostry
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=11661&hl=
uwielbiam te ciasto

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=447718A ta śmietanka konieczna

Może ją dałoby rade na jakiś sok zamienić

Albo chociaż mleko

Ponoć można zamienić na jogurcik.....

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=447753Ponoć można zamienić na jogurcik.....

Jogurciki dobre som

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=447762Jogurciki dobre som

też bym była za jogurtem

 

[Ladybird]

index.php?act=findpost&pid=447977też bym była za jogurtem

A ja przekornie ciasta nie odchudzę

Jak wiem, że z kremówką, to zjem jeden kawałek. A jak odchudzone wciągnę na dzień dobry pół blachy, bo " to przecież prawie nie ma kalorii"

 

[Ginger]

ja zrobiłam to ciasto w lato z przepisu podanego na portalu Wielkie Żarcie, pyszna góra ale ciasto - cudny zakalec, mój pierwszy w życiu, a wszystkie składniki były świeże i robione zgodnie z przepisem (tylko zmniejszyłam ilość cukru) ;(

 

[Nesia]

Bardzo smaczne i szybciutkie ciasto

Nie mialam w domu maslanki, wiec dodalam smietane i duuuzo kremowki na wierzch

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=450570ja zrobiłam to ciasto w lato z przepisu podanego na portalu Wielkie Żarcie, pyszna góra ale ciasto - cudny zakalec, mój pierwszy w życiu, a wszystkie składniki były świeże i robione zgodnie z przepisem (tylko zmniejszyłam ilość cukru) ;(

Tak to już jest z ciastami - czasem się udają, czasem nie...

Mam ponoć "lekką rękę" do ciast, a też kilka pięknych zakalców w życiu zaliczyłam...

index.php?act=findpost&pid=450694Bardzo smaczne i szybciutkie ciasto

Nie mialam w domu maslanki, wiec dodalam smietane i duuuzo kremowki na wierzch

Cieszę się, że smakowało.

Muszę je niedługo powtórzyć, bo już zdążyłam zapomnieć, jakie jest smaczne.

 

[Hiena]

Zrobiłam. Wyglada puchato, wilgotnie, pachnie oblednie.

Odchudzilam je i zamiast śmietany polalam jogurtem brzoskwiniowym, ale ze masa byla dosc plywajaca zapieklam jeszcze dodatkowo 15min.

Mialam watpliwosci, bo po upieczeniu kokos byl dosyc niestabilny ale masa jogo go przykleila do ciasta.

Jutro pokaze co mi wyszło.

 

[Hiena]

et voila!

 

[AgusiaSz]

Hieno cudo

 

[Sinistra]

Hieno- wspaniałości. Robię z Twoją modyfikacją

 

[Joanna]

Hieno - śliczne!

Mam nadzieję, że smakowało.

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=447687Przełożyć na dużą blaszkę ( z wyposażenia piekarnika)

Tę czarną? Muszę się upewnić, bo owszem, składników sporo, ale taaka blacha. Wyjdzie jakieś mega- ciacho

Ktoś robił z mniejszej porcji? W jakiej blasze?

 

[Hiena]

Robilam z polowy porcji z dwoma jajkami.
Zaraz zmierze blaszke.

 

[Hiena]

22cm*30cm