Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
Ciasto na pierogi*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="eposka" data-source="post: 41268" data-attributes="member: 42"><p>Yenn, już lecę z wyjasnieniami.</p><p></p><p>Farsz robiłam tak:</p><p>kilogram kapusty kiszonej lekko opłukałam, odsączyłam i pokroiłam dość drobno.</p><p>Sporą ( jakieś 8 dkg) garść grzybów opłukałam, zalałam wrzątkiem i ugotowałam w sporej ilości wody ( jakiś litr z nawiązką).</p><p>Kiedy grzyby się ugotowały ( z pół godzinki), grzyby odsączyłam, a wywarem zalałam kapustkę i dusiłam, aż wiekszość płynu wyparowała.</p><p>Potem posiekałam w drobną kostkę jedną bardzo dużą cebulę i podmsażyłam ja na patelni ( dużej) ze spora kopyścią masła.</p><p>Na to wrzuciłam posiekane grzyby i chwilę podsmażyłam.</p><p>DO tego dorzuciłam kapustke i znowu jakiś czas podsmażałam doprawiając do smaku solą i pieprzem.</p><p>A potem siup - do pierogów.</p><p></p><p>Na tę ilośc farszu robiłam ciasto z jednej porcji. Wałkowałam dośc cienko ciasto.</p><p>A przydaś to jest taki np, jak pokazywała Sylcia, chyba w wątku o uszkach <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>CZyli to takie urządzonko, które z jednej strony ma kółko do wycinania, a z drugiej takie cóś to sklejania pierogów <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Ja to kupiłam w małym sklepie z AGD po nazwą "pierogrania" </p><p></p><p></p><p>ewa</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="eposka, post: 41268, member: 42"] Yenn, już lecę z wyjasnieniami. Farsz robiłam tak: kilogram kapusty kiszonej lekko opłukałam, odsączyłam i pokroiłam dość drobno. Sporą ( jakieś 8 dkg) garść grzybów opłukałam, zalałam wrzątkiem i ugotowałam w sporej ilości wody ( jakiś litr z nawiązką). Kiedy grzyby się ugotowały ( z pół godzinki), grzyby odsączyłam, a wywarem zalałam kapustkę i dusiłam, aż wiekszość płynu wyparowała. Potem posiekałam w drobną kostkę jedną bardzo dużą cebulę i podmsażyłam ja na patelni ( dużej) ze spora kopyścią masła. Na to wrzuciłam posiekane grzyby i chwilę podsmażyłam. DO tego dorzuciłam kapustke i znowu jakiś czas podsmażałam doprawiając do smaku solą i pieprzem. A potem siup - do pierogów. Na tę ilośc farszu robiłam ciasto z jednej porcji. Wałkowałam dośc cienko ciasto. A przydaś to jest taki np, jak pokazywała Sylcia, chyba w wątku o uszkach [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] CZyli to takie urządzonko, które z jednej strony ma kółko do wycinania, a z drugiej takie cóś to sklejania pierogów [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Ja to kupiłam w małym sklepie z AGD po nazwą "pierogrania" ewa [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
Ciasto na pierogi*
Top
Bottom
