Ciasto piaskowe z rabarbarem

[yoanka]

1/2 kg rabarbaru oczyszczonego i pokrojonego w plasterki i oprószonego mąką
250 g masła
200 g cukru
1 cukier waniliowy
szczypta soli
5 jaj
1/2 kg mąki
1 proszek do pieczenia
130 g śmietany kremówki

Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę. Dodawać na przemian łyżkę
mąki i jajko. Resztę mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z masą. Na koniec
wrzucić rabarbar, wymieszać i przełożyć do formy keksowej (ok. 30 cm). Piec w temp. 180 st.C przez
ok. 1,5-2 godzin. Można podawać z bitą śmietaną.
Ciasto jest bardzo wilgotne i ciekawie łączy smak słodkiego ciasta i kwaśnego rabarbaru. Pychota!

 

[sylwia18]

Yoanko przepysznie wygląda to ciacho

naprawde az tyle czasu sie piecze??

 

[yoanka]

Też byłam zdziwiona ale sama piekłam 2 godziny i wyszło takie jak na zdjęciu

A w smaku pyszne

 

[Adria]

sama piekłam 2 godziny i wyszło takie jak na zdjęciu

no to rzeczywiście dziwne, ale jak nie spróbuję to się nie przekonam

 

[emzetka]

yoanka czy to ciasto można upiec dzień przed podaniem??

 

[yoanka]

Ja piekłam w poniedziałek koło południa i we wtorek było chyba nawet lepsze. Dzisiejsza resztka też jeszcze całkiem smaczna była

Zachęcam do pieczenia, bo rabarbar najlepszy do połowy czerwca!

 

[emzetka]

dzięki za odpowiedź - poprawną - taką jakiej potrzebowałam

 

[yoanka]

Bardzo proszę <!--emoid--><!--endemo-->

 

[bajeczka]

Śliczne