Ciasto z coca-colą

[Justin&Dorothy]

To ciasto czekoladowe rozpływa się w ustach.... Jest bardzo delikatne, czekoladowe... Bardzo go lubimy !!



Składniki:

- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g cukru kryształu
- 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru wanilinowego

- 250 g masła
- 200 ml coca-coli
- 75 ml mleka
- 2 jajka

na polewę:
- 1 czekolada z nadzieniem toffi
- 2-3 łyżki śmietanki 30%

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier wanilinowy. Do drugiej miski wbić jajka, dobrze je roztrzepać, potem dodać mleko, roztopione i wystudzone masło oraz coca-colę, wymieszać.

Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przygotowaną masę wylać do tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Piec 40-50 minut. Wyjąć i zostawić do ostygnięcia.

Przygotować polewę: czekoladę połamać i stopić w kąpieli wodnej. Dodać śmietanę, dokładnie wymieszać. Gorącą polewę wylać na ciasto, odstawić do zastygnięcia. Można posypać prażonymi orzechami.

 

[Vanilka]

O ja cie, wygląda pysznie

A jakby je tak jeszcze przekroić i posmarować kwaskowatymi powidłami?

 

[Justin&Dorothy]

index.php?act=findpost&pid=1023355O ja cie, wygląda pysznie

A jakby je tak jeszcze przekroić i posmarować kwaskowatymi powidłami?

Z powidłami również będzie świetny

 

[Xavierka]

Szkoda,że to ciasto ma tak mało opinii, a tak kusząco wygląda.

 

[Jo_anna1]

a ja dopiero je zobaczyłam

coca-colą to ja do tej pory tylko żeberka robiłam

 

[Xavierka]

To może się na ciasto skusimy?

 

[kasik]

Oj skusimy,skusimy i to chyba już jutro.

 

[kasik]

Zrobiłam.
Jest pyszne,naprawdę rozpływa się w ustach,jest puchowe,cudne.
Ta ilość kakao powoduje,że jest bardzo czekoladowe.
Zastanawiam się czy jakbym wrzuciła do niego łezki czekoladowe to by nie wyszedł zakalec?Mam ochotę jeszcze go doczekoladowić

Dzięki za przepis.

A i jeszcze spróbuję z modyfikacją olej zamiast stopionego masła,ciekawe czy wyjdzie tak samo smaczny?

 

[Xavierka]

I ja też zrobiłam. Masła dałam 200 g i ciut więcej mąki, bo ciasto wydawało mi się zbyt rzadkie, ale się udało.

Ciasto jest rzeczywiscie pyszne i z pewnością do powtórzenia nie jeden raz. Najbardziej urzekła mnie ta fajna polewa z czekoladą tofi i puszystość ciasta.

Myślę, że łezki zakalca nie zrobią, najwyżej mogą opaść na dno bo ciasto jest dosyć rzadkie.

No... ale kto nie ryzykuje, ten łez nie posmakuje

 

[samanta]

A jak wysokie wychodzi to ciasto w tortownicy 24 cm?

 

[Xavierka]

Piekłam je w tortownicy z kominem (22 cm) i u mnie podwoiło swoją wysokość.

 

[Justin&Dorothy]

Bardzo się cieszymy że Wam smakuje to ciasto.... Również polecamy to ciasto z bezą orzechową..... Jest PRZEPYSZNE... Przepis znajdziecie na naszym blogu: http://domowe-wypieki.blogspot.com/2010/10...rzechowa-i.html

 

[kasik]

index.php?act=findpost&pid=1050814A jak wysokie wychodzi to ciasto w tortownicy 24 cm?

A ja piekłam w tortownicy 26 cm z kominem i nie urosło bardzo wysokie,czyli w 24 będzie akurat.

I tez dałam 200g masła.


Widzę,ze ta wersja z bezą też jest super.
Czuję,że nadszedł u mnie czekoladowcowy czas.

Będą różne modyfikacje.

 

[mariola196412]

łał z coca- colą