Ciasto ze śliwkami

[hofi]

Polecam pyszne ciasto ze śliwkami. Nie wiem czy jest juz na cinie, bo nie mam zdrowia do wyszukiwarki, ciągle mi się wyłącza.
Stary przepis dziś wpadł mi w ręce.

Składniki:
1) 0.5 kg mąki
2) 1 kostka margaryny
3) 30 dkg cukru pudru
4) cukier waniliowy
5) jeden mały proszek do pieczenia
6) 5 jaj - oddzielić białka od żółtek
7) 1 kg wypestkowanych śliwek
8) ok. 2 łyżki cukru brązowego lub zwykłego do posypania ciasta

Wykonanie: składniki od 1 do 4 ucierać na puszystą masę, dodać proszek do pieczenia i stopniowo żółtka. Z białek ubić pianę i dodać do ciasta, wyłożyć na wytłuszczoną blachę (ja używam zwykłej blaszki, a dla połowy składników- tortownicy o śr. ok.20-22cm), na ciescie ułożyć śliwki (skórką do ciasta) i posypać brązowym cukrem. Piec ok.1 godziny w tem. 180C. Smacznego!!!

 

[hofi]

Ciasto upieczone, uwiecznione i zjedzone

 

[Lud_]

Widzę, że POŁÓWKI śliwek ładnie zostały Ci na górze. Jak to zrobiłaś?

Ja piekłam dziś z podobnego przepisu i wszystko poszło na dno, a były to ćwiartki i mniejsze.

 

[hofi]

index.php?act=findpost&pid=730547Widzę, że POŁÓWKI śliwek ładnie zostały Ci na górze. Jak to zrobiłaś?

Ja piekłam dziś z podobnego przepisu i wszystko poszło na dno, a były to ćwiartki i mniejsze.

Delitatnie opruszyłam mąką, ale kiedyś tak nie robiłam i też mi zostawały owoce na górze

 

[Lud_]

Chyba moje śliwki są jakieś felerne

Pozdrawiam

 

[hofi]

index.php?act=findpost&pid=730551Chyba moje śliwki są jakieś felerne

Pozdrawiam

Ważne też jest, żeby śliwki kłaść skórką do ciasta, a miąższem do góry, wtedy nie zrobi się zakalec, a sok bedzie parował sobie.

 

[Lud_]

Tak, tak, wiem...