Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="imp_act" data-source="post: 1517290" data-attributes="member: 4008">Wpisuję na prośbę Joanny.Oto mój zmodyfikowany przepis na Creme Brulee. Według mnie nic nie traci na smaku, za to nie idzie (tak bardzo) w biodra&nbsp; <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> .250 ml mleka 3,2%250 ml kremówki 36%5 żółtek1/4 szkl cukrucukier waniliowy lub laska waniliowaŻółtka mieszamy rózgą z cukrem i wanilią. Mieszamy delikatnie i nie za długo, aby masy nie napowietrzyć za bardzo. Kremówkę z mlekiem doprowadzamy do wrzenia, ale nie gotujemy. Wrzącą śmietaną zalewamy żółtka z cukrem i chwilę mieszamy. Masę jajeczno-śmietanową wlewamy do kokilek. Można wlewać przez sitko, aby krem był super gładki. Ja z lenistwa tego nie robię.Naczynka układamy na blaszce i zapiekamy w piekarniku. Temp. 120 stopni, czas ok. 40 minut. Zaleca się pieczenie w kąpieli wodnej. Do blaszki z kokilkami wlewamy do połowy ich wysokości gorącą wodę. Przyznaje się bez bicia, że piekę bez kąpieli i zawsze wychodzą. W trakcie pieczenia trzeba zaglądać do piekarnika. Masa musi być ścięta, ale nie wysuszona, musi się lekko trząść na środku. Po wystudzeniu, kokilki włożyć do lodówki. Zimny krem, posypać zwykłym cukrem i przypalić palnikiem.Smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />.[ATTACH=full]88428[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="imp_act, post: 1517290, member: 4008"] Wpisuję na prośbę Joanny. Oto mój zmodyfikowany przepis na Creme Brulee. Według mnie nic nie traci na smaku, za to nie idzie (tak bardzo) w biodra [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] . 250 ml mleka 3,2% 250 ml kremówki 36% 5 żółtek 1/4 szkl cukru cukier waniliowy lub laska waniliowa Żółtka mieszamy rózgą z cukrem i wanilią. Mieszamy delikatnie i nie za długo, aby masy nie napowietrzyć za bardzo. Kremówkę z mlekiem doprowadzamy do wrzenia, ale nie gotujemy. Wrzącą śmietaną zalewamy żółtka z cukrem i chwilę mieszamy. Masę jajeczno-śmietanową wlewamy do kokilek. Można wlewać przez sitko, aby krem był super gładki. Ja z lenistwa tego nie robię. Naczynka układamy na blaszce i zapiekamy w piekarniku. Temp. 120 stopni, czas ok. 40 minut. Zaleca się pieczenie w kąpieli wodnej. Do blaszki z kokilkami wlewamy do połowy ich wysokości gorącą wodę. Przyznaje się bez bicia, że piekę bez kąpieli i zawsze wychodzą. W trakcie pieczenia trzeba zaglądać do piekarnika. Masa musi być ścięta, ale nie wysuszona, musi się lekko trząść na środku. Po wystudzeniu, kokilki włożyć do lodówki. Zimny krem, posypać zwykłym cukrem i przypalić palnikiem. Smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]. [ATTACH=full]88428[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja