Cukinia z czosnkiem

[iluana]

Zrobilam z pieczarkami, cebulą i szczypiorkiem zamiast natki pietruszki ( oczywiście czosnek i przyprawy bez zmian)

 

[iluana]

Chciałam tylko poinformować (jakby ktoś chciał skorzystać) ,że wystarczy tą cukinie (z dodatkami) wymieszać na patelni z ugotowanym makaronem i otrzymamy przepyszne danie obiadowe

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1244615Chciałam tylko poinformować (jakby ktoś chciał skorzystać) ,że wystarczy tą cukinie (z dodatkami) wymieszać na patelni z ugotowanym makaronem i otrzymamy przepyszne danie obiadowe

... a jeszcze lepsze do pracy , jak sądzę. Dalej nie mam bombaja, może poproszę córkę, żeby mi kupiła.

 

[samanta]

No mam wreszcie. Pierwsze podejście sie niezbyt udało - dałam jak w przepisie 1 łyżkę oliwy i się czosnek przypalił. Dzisiaj oliwy nie żałowałam, i może trochę nadto ale cóż, przynajmniej sie nie przypalało. Następnym razem dam o połowę mniej bombay masala i w ogóle chyba za duzo pieprzu i przypraw dałam. Ale i tak pyszne było, pachnące obłędnie.
Następnym razem bedzie toto grillowane a nie smażone, a oto zdjecie:

 

[iluana]

O tak zapach jest nieziemski
Cukinia nie potrzebuje wcale az tak dużo czasu , ogien nie może być zupełnie największy , ale też nie mały bo wtedy się udusi.
Mam nadzieję ,że będziesz powtarzać mimo nieudanej pierwszej próby

I mi ochoty narobiłaś .... moze skoczę po cukinię

 

[samanta]

Kto Ci powiedział że nieudanej ?

Dobre było ale stwarza pole do własnej inwencji a tu następna inwencja:

Ta znowu smażona była , wcześniej byla grillowana z pieczarkami, marchewką w takie wstążki i do makaronu.
Do tej wrzuciłam na patelnię kromeczki bułki na resztki tego aromatycznego tłuszczu, już tu ktoś tak robił.
Pycha. Tylko mała ta cukinia była.

 

[samanta]

Dzisiaj wersja obiadowa, z penne i rukolą. Zamast natki - dymka:

 

[jean]

Robię podobnie, tylko cukinie dodaję do podsmażono - uduszonej (mało oleju więcej wody)
wcześniej cebulki. Podaje z ziemniakami w grubych plastrach lub makaronem.
Trudno uwierzyć, ze takie proste może być aż tak dobre.
...a cukinie dziś kupiłam

 

[iluana]

index.php?act=findpost&pid=1279896...a cukinie dziś kupiłam

też dziś kupiłam i będzie to baza do dzisiejszego obiadu - dorzucę tylko por i boczniaka pokrojego w paski