Cytrynowa masa Beaty.Sz

[marghe]

pozwalam sobie wkleić

masa cytrynowa
szklanka cukru
kopiasta łyżka masła
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
skórka otarta z cytryny
sok z półtorej cytryny
2 szklanki wody

Jajka ubić z cukrem, rozprowadzić wodą, dodać mąkę ziemniaczaną, masło, sok i skórkę. Postawić na małym ogniu i cały czas mieszając gotować, aż masa zgęstnieje. Gorącą masą przekładać ciasto.

zajadamy z ciastek cytrynowym Nigelli

 

[Ilona]

Zastyga :

Jakby tym kremem biszkopt przełożyć :
Marghe jak myślisz byłoby OK :

Biszkopt moża nasączyć np. sokiem z cytryny i ta masa
Tak główkuję trochę



Albo zrobić w wersji bez cytryny...

Ile tego kremu w ogóle wychodzi :

 

[marghe]

hmm.. zastyga.. robi sie (przynajmniej mnie) taki gęsty kisiel.
mysle ,ze mozna przełozyć.
JA nie przekładałam z lenistwa

 

[Ilona]

JA nie przekładałam z lenistwa

Oki dzięki za odpowiedź

Zastanawiam się co upiec na weekend i tak sobie cuduję

 

[Agata]

a ja tak sobie myślę co by tym kremem ciasto pomarańczowe przełożyć ale nie wiem czy dobrze kombinuję

 

[marghe]

myślę,ze jak najbardziej
bedziesz maiła ciasto mocno cytrusowe

 

[Agata]

Zrobiłam i mam ciasto mocno cytrusowe o to mi chodziło dziękuję za przepis, bo masa bardzo dobra i szybko sie ją robi

i śmiało można nią biszkopt przełożyć, bo ładnie zastyga
tu tą masą przełożyłam ciasto pomarańćzowe

 

[sylwia18]

a ja z takim pytankiem Chcę zrobić dzisiaj biszkopt z tą masą ale nie wiem czy musze go nasączyć czymś czy nie trzeba...aha i jeszcze czym możnaby było wymazać ciasto żeby ładnie wyglądało i pasowało to smakowo do masy? z góry dziękuję za pomoc

 

[sylwia18]

no i zrobiłam bez pomocy pyszna ta masa a tak wygląda moje ciacho

Sorrki za złą datę ale zapomniałam zmienić

 

[pooja]

pieknie Ci wyszlo te ciacho

napisz jak smakowal ten biszkopt z kremem :d i czym nasiakalas
ja na gore dam chyba galaretke z mandarynkami

 

[sylwia18]

Pooja dziękuję Ci bardzo ciasto przepyszne wyszło, nasiąkałam je mocną herbatą z sokiem z cytryny

 

[pooja]

wielke dzieki za informacje

a przekladalas tylko raz tym kremem, czy dwa razy ciasto?

 

[sylwia18]

przepraszam, dopiero zobaczyłam twoje pytanie przekładałam raz kremem bo biszkopt robiłam w duzej tortownicy i nie wyszedł za wysoki ale z tego co pamiętam to masy było spokojnie na dwa przełożenia

 

[sha]

Zrobiłam do przełożenia biełego biszkoptu z białek.Wyszła pyszna,kwaskowata i pachnąca

Wprowadziłam małą modyfikację w sposobie wykonania...Jako okropnie niecierpliwy leń ,jak tylko zorientowałam się że bedę musiała porządną "chwilkę" poczekać aż masa zgęstnieje zamiast na małym ogniu postawiłam ją na największym i mieszałam mikserem na najwyższych obrotach.Masa zgęstaniała raz dwa i była gładziutka.
Dziękuję za przepis.

 

[Ladybird]

Przepyszna masa

Przełożyłam nią pomarańczowe ciasto z cukinią i wyszło świetnie

 

[Annaa]

ciasto cytrynowo-pomarańczowe, bardzo fajne w smaku, a masa najlepsza na drugi dzień

 

[A.S.]

Witam, po raz pierwszy aktywnie na forum.
Zrobilam tort urodzinowy w ksztalcie motylka z biszkopta i przelozony ta masa cytrynowa.
Na wierzchu rowniez dalam mase i ozdobilam migdalami, rodzynkami i taka kolorowa posypka. Tulowiem motylka byl obrany banan. Moja mala byla zachwycona, a maz jeszcze bardziej (pochlonal prawie pol tortu!).
Masa jest super i wydaje mi sie ze dobrze by pasowala do przelozenia ciasta czekoladowego - lubie polaczenie czekolady z nutka cytryny.
Pozdrawiam

 

[AgusiaSz]

Ines witaj na forum

życzę Ci wielu udanych wypieków

i czekam na zdjęcia

(ja to jakąś manię chyba mam

)
p.s. masa Beaty jest naprawdę super

 

[BeataSz]

Witaj Ines, ja też bym chciała ten Twój torcik zobaczyć