- Wrz 23, 2010
- 4,491
- 0
- 36
Czekoladowe muffinki z niespodzianką
Składniki
225g mąki pszennej
100g cukru
75g kakao w proszku
2 duże jajka
90g miękkiego masła
2łyżeczki esencji waniliowej
2łyżeczki proszku do pieczenia
12 małych czekoladek
4łyżki wiórków z gorzkiej czekolady
Przygotowanie
Rozgrzać piekarnik do temperatury 180stC. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi osłonkami (12 sztuk). W dużej misce mikserem na wysokich obrotach wymieszać mąkę, cukier, kakao, jajka, masło, esencję waniliową i proszek do pieczenia, aż powstanie jednolite ciasto. Wylać połowę do foremek, umieścić w każdej z nich jedną mleczną czekoladkę i zalać foremki resztą ciasta. Na wierzch każdej posypać trochę wiórków czekoladowych. Piec 20-25 minut. Gotowe muffinki ostudzić na kratce.
Składniki
225g mąki pszennej
100g cukru
75g kakao w proszku
2 duże jajka
90g miękkiego masła
2łyżeczki esencji waniliowej
2łyżeczki proszku do pieczenia
12 małych czekoladek
4łyżki wiórków z gorzkiej czekolady
Przygotowanie
Rozgrzać piekarnik do temperatury 180stC. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi osłonkami (12 sztuk). W dużej misce mikserem na wysokich obrotach wymieszać mąkę, cukier, kakao, jajka, masło, esencję waniliową i proszek do pieczenia, aż powstanie jednolite ciasto. Wylać połowę do foremek, umieścić w każdej z nich jedną mleczną czekoladkę i zalać foremki resztą ciasta. Na wierzch każdej posypać trochę wiórków czekoladowych. Piec 20-25 minut. Gotowe muffinki ostudzić na kratce.
