Delicje z brzoskwiniami

[imamcia]

Baardzo lubimy to ciasto, biszkopt zawsze ma wzięcie u moich dzieci.
Pieczemy więc:
Biszkopt:
4 jajka
1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżki wrzątku
Żółtka ucieramy z cukrem do białości, na koniec dodajemy 2-3 łyżki wrzątku. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na koniec już łyzką delikatnie pianę z 4 białek ubitą na sztywno ze szczyptą soli. Pieczemy w 170 stopniach do zezłocenia. (Ja robie to na oko).

2 galaretki brzoskwiniowe rozpuszczamy w 1 l wody (może być wody nieco mniej, tak z pół szklanki mniej) i odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie brzoskwinie z puszki odcedzamy i kroimy na małe kawałki. Dodajemy do tężejącej galaretki.

Na wystudzony biszkopt kładziemy okrągłe biszkopty, na to tężęjącą galaretkę z brzoskwiniami i siup do lodówki.

Po zastygnięciu galaretki rozpuszczamy gotową polewę np. Schwartau i robimy na wierzchu esy floresy z polewy.

Polecam, ciasto jest lekkie, puszyste i najcześciej znika od razu.

Smacznego!!!

 

[Dolly]

brzmi smakowicie

nie za bardzo lubie brzoskwinie ale w lato można kombinować z truskawkami, malinami, jagodami

 

[imamcia]

Latem robię z truskawkami, ale dzieciarnia pod truskawki życzy sobie śmietanę na biszkopt. Wtedy galaretka oczywiście truskawkowa. Pycha jest tez z jagodami.
Aha, zapomniałam dopisać, bo czasami za długo biszkopt jest w piecu i suchy strasznie, to nasączamy tym syropem z brzoskwiń ciasto. Ale u mnie generalnie suchy biszkopt rzadko się zdarza.

 

[JotHa]

Na placek biszkoptowy kladzie sie biszkopty i na to galaretka ? Bez jakiejs warstwy kremu itp ?....

 

[imamcia]

tak, na placek biszkopty i galaretka. To taka wersja light, ale naprawde wychodzi bardzo dobre. I biszkopt i biszkopty można nasączyć syropem z brzoskwiń, jak kto lubi.

 

[JotHa]

Hmmm.... .... To moze lepiej od razu wyzszy biszkopt ? ... Tak sobie tylko gdybam....

 

[imamcia]

To ciasto nie jest wcale takie niskie, na wierzchu jest sopro tego badziewia: cała puszka brzoskwiń, 2 galaretki a i biszkopty podnoszą całość - w sumie co najmniej 6 cm wysokie

 

[Elka]

imamcia
Super! Ja juz wiem, jakie ciasto u mnie pierwsze na kolejce

))))

 

[imamcia]

Elka!
ak je robie to sobie wmawiam, że ono takie niskokaloryczne jest, bo bez kremu. a galaretka dobrze robi moim paznokciom

 

[Elka]

imamcia
ach-cha..... no i jestem

))))))))) Dziękuję za inspirację! Bylas moją muzą i oto jak udalo się

DZIĘKUJĘ!

Przeksztalcilam w tort, no bo męza urodziny

 

[Hiena]

Elka Ty juz nie potrafisz normalnych ciast piec?
NOrmalnie wpadam w kompleksy. A moze z zawodu jestes cukiernikiem to juz nie bede tak sie stresowac.

Pieknie ozdobilas to ciasto. Bije poklony i wielkie brawa.

 

[Elka]

Elka Ty juz nie potrafisz normalnych ciast piec?
NOrmalnie wpadam w kompleksy. A moze z zawodu jestes cukiernikiem to juz nie bede tak sie stresowac.

Pieknie ozdobilas to ciasto. Bije poklony i wielkie brawa.

ja duzo czego normalnie nie potrafię robic... A to ciasto warte grzechu

 

[imamcia]

Ela
Ja Twoją muzą????
Ja Ci do pięt nie dorastam Mistrzu!
A takie dobre zdanie na swój temat miałam......
i poszzzzłłłooo.........w stronę Eli.
Cuuudo dekoracja. Jak Ty to robisz, qrcze??

 

[ata]

a czy macie jakies fotki tego palcka chcialbym go zobaczyc

 

[Sinistra]

Elu, nie widzę twojego zdjęcia

 

[JotHa]

Elu, nie widzę twojego zdjęcia

Pewnie znowu serwer, gdzie Elka umieszcza fotki ma problem. To czasowa sytuacja.