Deser z mascarpone, białej czekolady i malin

[marghe]

100 - 150 g białej czekolady
200 g mascarpone
100 g jogurtu naturalnego

Maliny
Nieco cukru pudru
Ciut soku z cytryny
Biszkopty

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub na parze. Dla bezpieczeństwa można dodać odrobinę śmietany, wtedy czekolada się nie zwarzy.
Mascarpone wymieszać dokładnie z czekoladą i jogurtem. Ja użyłam miksera, żeby się wszystko ładnie połączyło.

Część malin ugnieść, dodać cukier i cytrynę

Na dnie naczynia układać warstwę połamanych biszkoptów, polać ugniecionymi malinami, wlać masę serowo czekoladową. Udekorować resztą malin.

Schłodzić albo i nie. My nie zdążyliśmy

 

[Eklerek]

wyobrażam sobie, że smakuje cudownie.. ach.

 

[Bea73]

Zrobilam i ja, choc zamienilam jogurt na creme fraiche

Deser jest pyyycha! Dziekuje za (kolejna) inspiracje

 

[jean]

piękny, aż żal zajadać takie dzieło!

 

[Eklerek]

bym zrobiła ten deser, bo mascarpone sobie leżakuje w lodówce, ale mama mnie zabije. jest na diecie i się denerwuje, jak ją kuszę.

 

[Carmel]

mój deser, ale z brzoskwiniami

 

[Eklerek]

Ja na festiwal deserów zrobiłam, jak pisałam.

Ale żeby było i tutaj - polecam, bo proste i pysznościowe!

 

[ela2225]

Ten będzie następny.