Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="hanca84" data-source="post: 1509907" data-attributes="member: 52882">Dziękuję bardzo za odpowiedź.Prześledzę podane przepisy. Po przeczytaniu tego wpisu byłam pewna, że zrobiłam błąd przy produkcji jogurtu czyli za długo stał poza lodówką/za ciepłe mleko itp.Ale dziś mi koleżanka powiedziała, że z jej mlekiem z tego samego mlekomatu już 3 razy w ostatnim czasie stało się coś podobnego. Mleko na 2 dzień po zakupie i przegotowaniu zaczęło robic się ciagnące, kwaśne mleko się zwkasiło, ale też na ciągnąco...Mam trzy propozycje, co się może dziać:1) coś do mleka z mlekomatu zaczeli dodawać2) mlekomat jest źle sterylizowany i rozwijają się jakieś bakterie3) krowy mają teraz młode i ich mleko ma inny skład.Nie wiem, czy któryś trop jest słuszny, dziś znów kupiłam mleko i robię jogurty, jeśli sytuacja się powtórzy będę dzwonić do dostawcy mleka.Aha - jogurtu ciągnącego próbował mój kot i zjadł, ja też dwa razy zjadłam i nic mi nie było, jednak konsystencja była okropna i resztę jogurtu wyrzuciłam.</blockquote>

[QUOTE="hanca84, post: 1509907, member: 52882"] Dziękuję bardzo za odpowiedź. Prześledzę podane przepisy. Po przeczytaniu tego wpisu byłam pewna, że zrobiłam błąd przy produkcji jogurtu czyli za długo stał poza lodówką/za ciepłe mleko itp. Ale dziś mi koleżanka powiedziała, że z jej mlekiem z tego samego mlekomatu już 3 razy w ostatnim czasie stało się coś podobnego. Mleko na 2 dzień po zakupie i przegotowaniu zaczęło robic się ciagnące, kwaśne mleko się zwkasiło, ale też na ciągnąco... Mam trzy propozycje, co się może dziać: 1) coś do mleka z mlekomatu zaczeli dodawać 2) mlekomat jest źle sterylizowany i rozwijają się jakieś bakterie 3) krowy mają teraz młode i ich mleko ma inny skład. Nie wiem, czy któryś trop jest słuszny, dziś znów kupiłam mleko i robię jogurty, jeśli sytuacja się powtórzy będę dzwonić do dostawcy mleka. Aha - jogurtu ciągnącego próbował mój kot i zjadł, ja też dwa razy zjadłam i nic mi nie było, jednak konsystencja była okropna i resztę jogurtu wyrzuciłam. [/QUOTE]

Weryfikacja