Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Domowy jogurt naturalny
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kermidt" data-source="post: 526068" data-attributes="member: 59"><p>mleko - minimum 2 szklanki, mysle, ze mniej sie nie oplaca</p><p>gesty jogurt naturalny w ilosci szczodra lycha na kazda szklanke mleka (ok 80-120g na litr) </p><p></p><p>Mleko zagotowac i zestawic z ognia. Nie czekac az piana dosiegnie sufitu, tylko zdjac kiedy pokaza sie pierwsze babelki. </p><p>Przestudzic. Zajmuje to 1,5 do 2 godzin zaleznie od ilosci, rodzaju garnka i temperatury, ale mozna mleko zagotowac wieczorem, a rano tylko podgrzac lekko. </p><p>Mleko musi byc cieple, ale nie gorace. Jak z woda do kapieli dziecka <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Wyrzucic kozuch.</p><p>Jogurt wlozyc do pojemnika (preferuje plastikowe - oryginalny kubelek od duzego jogurtu z pokrywka - wszystko przelewam wrzatkiem) i wymieszac z niewielka iloscia mleka, zeby nie bylo grudek (lyzke tez mam plastikowa). Dodac reszte mleka wymieszac i zostawic w spokoju w cieplym miejscu nawet na 2 dni. </p><p></p><p></p><p>W upalny dzien juz po 4 godzinach jogurt jest sztywny. </p><p>Czas zalezy od temperatury otoczenia i stosunku jogurtu do mleka. </p><p>Naczynia plastikowe uwazam ze lepsze sa od kamiennych, bo nie sa zimne. Szklanych nie biore pod uwage jako przezroczystych. </p><p></p><p>Jak ogrzewac jogurt? </p><p>Na kaloryferze, na kuchni podczas gotowania (po skonczeniu gotowania stawiam kratke do studzenia nad palnikiem a na nia jogurt) kolo tostera, czajnika elektrycznego czy w maszynie do chleba po wyjeciu chleba. </p><p>Poza tym w sloneczne dni doskonale jest wnetrze samochodu! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>co do temperatury mleka... zobaczylam w sprzedazy lyzeczki do karmienia dzieci zmieniajace kolor powyzej 37.cos tam stopni. Moze to byc wystarczajacy termometr. </p><p></p><p>na razie cudowac nie musialam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Jogurt grzecznie tezeje i dojrzewa kolo czajnika</p><p>pierwszy raz na probe zrobilam z 1 szklanki. Degustacja wygladala tak, ze maz wyjal mi lyzke i kubek z reki i zjadl wszystko do konca.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kermidt, post: 526068, member: 59"] mleko - minimum 2 szklanki, mysle, ze mniej sie nie oplaca gesty jogurt naturalny w ilosci szczodra lycha na kazda szklanke mleka (ok 80-120g na litr) Mleko zagotowac i zestawic z ognia. Nie czekac az piana dosiegnie sufitu, tylko zdjac kiedy pokaza sie pierwsze babelki. Przestudzic. Zajmuje to 1,5 do 2 godzin zaleznie od ilosci, rodzaju garnka i temperatury, ale mozna mleko zagotowac wieczorem, a rano tylko podgrzac lekko. Mleko musi byc cieple, ale nie gorace. Jak z woda do kapieli dziecka [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Wyrzucic kozuch. Jogurt wlozyc do pojemnika (preferuje plastikowe - oryginalny kubelek od duzego jogurtu z pokrywka - wszystko przelewam wrzatkiem) i wymieszac z niewielka iloscia mleka, zeby nie bylo grudek (lyzke tez mam plastikowa). Dodac reszte mleka wymieszac i zostawic w spokoju w cieplym miejscu nawet na 2 dni. W upalny dzien juz po 4 godzinach jogurt jest sztywny. Czas zalezy od temperatury otoczenia i stosunku jogurtu do mleka. Naczynia plastikowe uwazam ze lepsze sa od kamiennych, bo nie sa zimne. Szklanych nie biore pod uwage jako przezroczystych. Jak ogrzewac jogurt? Na kaloryferze, na kuchni podczas gotowania (po skonczeniu gotowania stawiam kratke do studzenia nad palnikiem a na nia jogurt) kolo tostera, czajnika elektrycznego czy w maszynie do chleba po wyjeciu chleba. Poza tym w sloneczne dni doskonale jest wnetrze samochodu! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] co do temperatury mleka... zobaczylam w sprzedazy lyzeczki do karmienia dzieci zmieniajace kolor powyzej 37.cos tam stopni. Moze to byc wystarczajacy termometr. na razie cudowac nie musialam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Jogurt grzecznie tezeje i dojrzewa kolo czajnika pierwszy raz na probe zrobilam z 1 szklanki. Degustacja wygladala tak, ze maz wyjal mi lyzke i kubek z reki i zjadl wszystko do konca. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Domowy jogurt naturalny
Top
Bottom
