Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Drożdżowy warkocz z serem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 76851" data-attributes="member: 30"><p><strong>Drozdzowy warkocz z serem</strong></p><p></p><p>Bardzo lekkie i puszyste ciasto uformowane w ksztalcie warkocza i wypelnione slodkim nadzieniem z twarozku.</p><p> </p><p>Ciasto:</p><p>1/4 szklanki cieplej wody</p><p>1/2 szklanki cieplego mleka</p><p>2 1/4 lyzeczki suchych drozdzy</p><p>3 szklanki maki</p><p>1/4 szklanki cukru</p><p>4 lyzki miekkiego masla</p><p>1 jajko</p><p>1 lyzeczka ekstraktu z wanilli</p><p>skorka otarta z 1 cytryny</p><p>szczypta soli</p><p></p><p>Nadzienie:</p><p>250g twarozku</p><p>1/2 szklanki cukru</p><p>3 lyzki maki</p><p>1 jajko</p><p>1 lyzeczka ekstraktu z wanilli</p><p></p><p>Ciasto:</p><p>Drozdze wsypac do cieplej wody, zostawic na kilka minut, az utworza sie babelki. Reszte skladnikow wymieszac (mozna uzyc miksera), dodac rozczyn i wyrobic miekkie, gladkie ciasto. Przykryc i zostawic do wyrosniecia na okolo 45-60 minut, az bedzie lekko napuszone (niekoniecznie musi podwoic swoja objetosc).</p><p></p><p>Nadzienie: Wszystkie skladniki wymieszac na gladka mase (mozna uzyc malaksera).</p><p></p><p>Wyrosniete ciasto przelozyc na posypana maka stolnice, podzielic na dwie czesci. Kazda czesc rozwalkowac na prostokat o wymiarach okolo 30 x 20cm. Wizualnie "podzielic" prostokat (wzdluz dlugiego boku) na trzy rowne czesci. Polowe serowego nadzienia ulozyc w ksztalcie walka na srodkowej czesci. Obie czesci po dwoch stronach nadzienia naciac na 2cm szerokie, lekko ukosne paseczki dochodzac nozem prawie do nadzienia. Paseczki zakladac na waleczek serowy na przemian z jednej i drugiej strony, przeplatajac je i tworzac jakby warkocz.</p><p>Przelozyc na wylozona pergaminem blache, przykryc sciereczka i zostawic do wyrosniecia na okolo godzine. Kiedy juz ladnie podrosna, posmarowac warkocze rozbitym jajkiem i posypac cukrem krysztalem.</p><p>Piec w temperaturze 180 st.C przez okolo 35-40 minut, az warkocze beda ladnie zrumienione. Wystudzic na drucianej siateczce. </p><p></p><p><img src="http://img193.imageshack.us/img193/4708/img79322rt.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="bajaderka, post: 76851, member: 30"] [B]Drozdzowy warkocz z serem[/B] Bardzo lekkie i puszyste ciasto uformowane w ksztalcie warkocza i wypelnione slodkim nadzieniem z twarozku. Ciasto: 1/4 szklanki cieplej wody 1/2 szklanki cieplego mleka 2 1/4 lyzeczki suchych drozdzy 3 szklanki maki 1/4 szklanki cukru 4 lyzki miekkiego masla 1 jajko 1 lyzeczka ekstraktu z wanilli skorka otarta z 1 cytryny szczypta soli Nadzienie: 250g twarozku 1/2 szklanki cukru 3 lyzki maki 1 jajko 1 lyzeczka ekstraktu z wanilli Ciasto: Drozdze wsypac do cieplej wody, zostawic na kilka minut, az utworza sie babelki. Reszte skladnikow wymieszac (mozna uzyc miksera), dodac rozczyn i wyrobic miekkie, gladkie ciasto. Przykryc i zostawic do wyrosniecia na okolo 45-60 minut, az bedzie lekko napuszone (niekoniecznie musi podwoic swoja objetosc). Nadzienie: Wszystkie skladniki wymieszac na gladka mase (mozna uzyc malaksera). Wyrosniete ciasto przelozyc na posypana maka stolnice, podzielic na dwie czesci. Kazda czesc rozwalkowac na prostokat o wymiarach okolo 30 x 20cm. Wizualnie "podzielic" prostokat (wzdluz dlugiego boku) na trzy rowne czesci. Polowe serowego nadzienia ulozyc w ksztalcie walka na srodkowej czesci. Obie czesci po dwoch stronach nadzienia naciac na 2cm szerokie, lekko ukosne paseczki dochodzac nozem prawie do nadzienia. Paseczki zakladac na waleczek serowy na przemian z jednej i drugiej strony, przeplatajac je i tworzac jakby warkocz. Przelozyc na wylozona pergaminem blache, przykryc sciereczka i zostawic do wyrosniecia na okolo godzine. Kiedy juz ladnie podrosna, posmarowac warkocze rozbitym jajkiem i posypac cukrem krysztalem. Piec w temperaturze 180 st.C przez okolo 35-40 minut, az warkocze beda ladnie zrumienione. Wystudzic na drucianej siateczce. [IMG]http://img193.imageshack.us/img193/4708/img79322rt.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Drożdżowy warkocz z serem
Top
Bottom
