Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="nutinka" data-source="post: 135038" data-attributes="member: 108">Dżem rabarbarowo-truskawkowySłodki, lekko kwaskowy, taki, jaki powinien być domowy dżem. Nieco pracochłonny, ale smak wynagrodzi trud.1/2 kg obranego rabarbaru1/2 kg oczyszczonych truskawek1/2 kg cukru2 łyżki rumu albo aromatu rumowego wymieszanego z wodą3 łyżeczki miodu Rabarbar pokroić na małe kawałki. Truskawki i rabarbar, każde w osobnym naczyniu, zasypać cukrem (po połowie) i polać rumem. Odstawić na 2 godziny, żeby puściły sok. Wszystko wymieszać, zagotować mieszając, odstawić na kilka minut. W tym czasie można przygotować słoiki (umyć, wyparzyć). Owoce znowu zagotować, smażyć na małym ogniu często mieszając i odszumowując, przez pół godziny. Gdy dżem jest już gęsty dodać miód, wymieszać i smażyć jeszcze kilka minut.Gorący dżem przełożyć do słoików, przewrócić do góry dnem i zawinąć w koc, żeby słoiki powoli stygły.Wychodzą 3-4 słoiczki po ok. 300 ml.</blockquote>

[QUOTE="nutinka, post: 135038, member: 108"] Dżem rabarbarowo-truskawkowy Słodki, lekko kwaskowy, taki, jaki powinien być domowy dżem. Nieco pracochłonny, ale smak wynagrodzi trud. 1/2 kg obranego rabarbaru 1/2 kg oczyszczonych truskawek 1/2 kg cukru 2 łyżki rumu albo aromatu rumowego wymieszanego z wodą 3 łyżeczki miodu Rabarbar pokroić na małe kawałki. Truskawki i rabarbar, każde w osobnym naczyniu, zasypać cukrem (po połowie) i polać rumem. Odstawić na 2 godziny, żeby puściły sok. Wszystko wymieszać, zagotować mieszając, odstawić na kilka minut. W tym czasie można przygotować słoiki (umyć, wyparzyć). Owoce znowu zagotować, smażyć na małym ogniu często mieszając i odszumowując, przez pół godziny. Gdy dżem jest już gęsty dodać miód, wymieszać i smażyć jeszcze kilka minut. Gorący dżem przełożyć do słoików, przewrócić do góry dnem i zawinąć w koc, żeby słoiki powoli stygły. Wychodzą 3-4 słoiczki po ok. 300 ml. [/QUOTE]

Weryfikacja