Dżem skandynawski

Margot

Well-known member
Contributor
Cze 24, 2005
16,375
169
63
Dżem skandynawski
Nie wiem czemu taka nazwa ,a dżem pyszny i w mojej wersji bez cukru
1 kg jabłek
1 kg śliwek
1kg gruszek
ew -jak ktoś musi
icon_wink.gif
cukier do smaku
Jabłka i gruszki obrać ,usunąć komory nasienne,śliwki wypestkować ,wrzucić do garnka ,podlać odrobina wody i pod przykryciem na gazie lub piecyku rozgotować ,odkryć
i w kilku ratach dosmażyć lub dopiec
Dobry z letnich owoców jak i z jesiennych
Nałożyć do słoików i pasteryzować z 20-25 minut

Oczywiście smak zależy od owoców z tych letnich jest bardziej kwaskowy ,a z jesiennych bardziej mięsisty ,słodszy
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Lis 28, 2005
3,760
0
0
podoba mi sie, szczegolnie, ze bez cukru! ....... jakies zdjatko, Margot?
anbetung.gif
 
Lis 28, 2005
3,760
0
0
musze poszukac jakichs dzemow (itp) bez cukru, bo takie wole .....
 

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
tez robie taki podobny, dodaje jeszcze cynamon
icon_biggrin.gif
ja do czego moge to dodaje cynamon
icon_mrgreen.gif
 
Lis 28, 2005
3,760
0
0

Bea73

Member
Maj 28, 2007
12,223
0
0
"niecodziennych" to nie robie
icon_wink.gif

tylko z owocami (sliwki, jablka itp.)
oraz do mojego cheescake'a i deseru z bialej czekolady np.
do lodow
 
Lis 28, 2005
3,760
0
0

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,699
0
0
Margot, ślicznie dziękuję. To dżem w sam raz dla mnie
lecker.gif
 
Lis 28, 2005
3,760
0
0
mniam.gif
tylko lyche w lape
 

eirl

Member
Lip 24, 2007
108
0
0
Mnie się podoba, tyle owoców w domu, coś trzeba wymyślić ...
 

jaxja

Moderator
Maj 26, 2006
3,521
0
0
Ilekroć widzę tytuł wątku to zawsze myśle, że mowa o dżemie z polarnych malin - prawdziwym skandynawskim przysmaku
icon_smile.gif
. Ale ten tutaj tez smakowity
icon_smile.gif