farfalle ze szpinakiem, ricottą, płatkami migdałów

[Graz]

Opakowanie szpnaku 450g (w przypadku mrożonego)
ricotta 250 g
oliwa
czosnek
opakowanie płatków migdałowych

Pół paczki makaronu kokardki

Rozgrzać oliwę, podgrzać rozgnieciony czosnek
Wciepać szpinak (nie odlewać wody ze szpinaku)
Do tego ricottę.
Mieszać.
Poslić
Popieprzyć
Wciepać makaron ugotowany uprzednio oraz płatki migdałowe.

Mieszać.
Jeść.

Ewentualnie przed jedzeniem posypać startym parmezanem, ale niekoniecznie.
Smacznego. (przepis podpatrzony w knajpie, zaakceptowany przez Marghe, skonfigurowany dzięki Linn, wypróbowany na własnej osobie, osobie męża, matki i jednego dziecka, które niestety pluło płatkami migdałów )

 

[marghe]

to nie jest Kuchnia włoska
zlinkuj

 

[Graz]

No ale danie to pasta więc chyba może zostać, kak dumasz?

 

[marghe]

ja nei dumam ja sugeruję wrzucenie linka

 

[Graz]

Wrzuciła, a co mi tam

 

[Małgoś.dz.]

Zrobiłam, zrobiłam!
Miodzio! Bardzo nam smakowało. A muszę przyznać, że ani ja, ani małżonek szpinakowi nie jesteśmy (niestety).
Trochę zaszalałam, bo oprócz migdałów - dorzuciłam ciut orzeszków pistacjowych (w sumie nie wiem co mi odbiło, migdały słodkie, pistacje solone może w ciąży jestem? ), a poza tym posypałam świeżo utartym parmezanem.
Mniammmm.

Aha, nie miałam kokardek, więc zamiennie zrobiłam campagnole.