Fizz z mango

duende

Member
Cze 25, 2008
3,857
0
0
Przepis pochodzi z zasobów Thermomix

Czas całkowity: 10 min, Czas przygotowania: 5 min

Składniki na 2 szklanki:

  • 1 mango, bardzo dojrzałe, obrane i pokrojone w kostkę
  • 30 g soku z cytryny
  • 20 g syropu cukrowego
  • 60 g białego rumu
  • 10 kostek lodu
  • 100 g wody mineralnej, gazowanej



Sposób przygotowania

1. Do naczynia miksującego włożyć mango, wlać sok z cytryny i syrop cukrowy, zmiksować 30 s/obr. 10.
2. Dodać rum i kostki lodu, zmiksować 10 s/obr. 10.
3. Dodać wodę, wymieszać 5 s/obr. 5.
4. Przelać do wysokich szklanek, udekorować plasterkiem cytryny i podawać.

Syrop cukrowy: do naczynia miksującego włożyć 250 g cukru, wlać 250 g wody i gotować ok. 15 min/Varoma/obr. 1 bez nałożonej miarki, aż cukier całkowicie się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia i przelać do czystej butelki. Szczelnie zamknięty syrop cukrowy można przechowywać w lodówce bardzo długo; jest delikatniejszy w smaku od zwykłego cukru i posiada tę zaletę, że szybko i dokładnie rozpuszcza się nawet w bardzo zimnych napojach. Dlatego jest niezastąpiony do przygotowywania koktajli i drinków.

Wariant

 Zamiast wody mineralnej drink można przyrządzić z winem musującym.
 Jeśli drink będzie zbyt gęsty, należy dolać więcej wody gazowanej lub wina musującego.
 

janie

Well-known member
Paź 23, 2004
3,400
855
113
cheers.gif
Wszystkie składniki posiadam, będzie próba, oj będzie.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

janie

Well-known member
Paź 23, 2004
3,400
855
113
Mango, moja miłośc
herz.gif
pierwszy fizz rzeczywiście był troche gęsty. Teraz dodam do wody trochę więcej wina. Z samym winem, jakoś to mango mi smakowo ucieka ...