Fusilli z sosem serowo - orzechowym

[aga-a]

Nie wiem czy w dobrym dziale umieszczam ten przepis, ale nie wiedziałam gdzie. Jeśli dokonałam złego wyboru proszę o przeniesienie.

Z wczorajszego obiadu zostało mi pół sera camembert i nie wiedziałam co z nim począć. Wymyśliłam więc taki sos :

• ser camembert
• kilka łyżek mleka
• orzechy włoskie
• pieprz, czosnek
• makaron świderki- ugotowany al dente

W rondelku podgrzewamy mleko, dodajemy pokrojony na kawałki camembert. Delikatnie podgrzewamy do rozpuszczenia sera. W tym samym czasie podprażamy na patelni połamane na mniejsze kawałki orzechy włoskie. Dodajemy do masy serowej. Przyprawiamy do smaku pieprzem i ząbkiem czosnku. Mieszamy z makaronem i zajadamy.

Jako, że miałam jeszcze ugotowany kalafior, dodałam go do dania (kalafior zamiast częsci makaronu- bardziej dietetycznie

)

Może danie nie wygląda zbyt apetycznie na zdjęciu, ale jest naprawdę pyszne.