Gęsta zupa ziemniaczano serowa z ostrą papryką

[marghe]

Ugotować wywar warzywny (z czosnkiem i chili)
Kilka ziemniaków pokroić w kostkę
Niedużą cebulę pokroić drobno
zmiażdzyć ząbek czosnku

Cebulę, czosnek i ziemniaki podsmażyć na oliwie. Wsypać trochę ostrej papryki, zalać wywarem.
Gotowacz około 15- 20 minut.
Zmiksować
Dodać 1 serek topiony kremowy, dokładnie wymieszać, doprawić spor ą ilością ostrej papryki, dodać suszone origano, pieprz ... wcisnąc jeszcze jeden ząbek czosnku
Podawać z kawałkami świeżego pomidora bez skóry i pestek.

 

[Malgosimi]

super zdjecie, jak je zrobiłaś?

 

[marghe]

aparatem?

 

[Malgosimi]

no lae ono takie pastelowe jest, jasne, miękkie. Talerz wręcz świeci... myslalam, ze to jakis filtr moze?

 

[marghe]

przypadek

nie znam sie na robieniu zdjęc

 

[kermidt]

aparatem?

moze wiecie co sie dzieje z podsmazanym ziemniakiem?
bo te zupy sa inne.

 

[zielona]

zupę mam w najbliższych planach-zdjęcie rewelacja!!!

 

[kawazmlekiem]

Zabieram się za jej robienie, tylko chcę się upewnić: te ziemniaki to surowe podsmażyć?

 

[kawazmlekiem]

Zrobiłam i zjadłam. Bardzo dobra Ja jestem fanką zup ziemniaczanych i tą włączę do stałego repertuaru.

Dzięki, Marghe

 

[marghe]

i jak obsmazyłas surowe?

ciesze sie,ze smakowało, zwałszcza,ze to mój "wymysł"

 

[kawazmlekiem]

Obsmażyłam. Surowe. Poszłam na całość

Twoja autorska zupa? No bomba! Naprawdę pyszna i co najważniejsze, baaardzo rozgrzewająca

 

[marghe]

i dobrze zrobiłaś

ano , eksperyment... choc baza nie jest specjalnie odkrywcza

 

[imp_act]

Naprawdę super zupka ! Szybka do zrobienia, lekka i rozgrzewająca. Będę ją często powtarzać, wszystkie składniki zawsze mam w lodówce

Dla mojej małej trochę za ostra, ale nam bardzo smakowała

Dziękuję za przepis

i polecam wszystkim.

 

[Aniks]

Bardzo smaczna zupa i na dodatek łatwo i szybko się robi

 

[Shinju]

Ten jeden serek topiony to mniej więcej przypada na jaką ilość tego wywaru, który trzeba dodać

I ile ziemniaków na taką ilość wywaru Bo chciałabym w miarę odpowiednią proporcję mieć składników.

 

[marghe]

Strasznie trudne pytania zadajesz

Ja wszystko na oko robię

myslę , że litr wywaru
na 1 DUZY serek kremowy. Kostka, nie trójkąt

A ziemniaki to już wedle uznania