Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Malgosimi" data-source="post: 436427" data-attributes="member: 231">Te gofry zdetronizowały w moim&nbsp; rankingu nawet pyszne gofry Bajaderki a także gofry Pam Anderson, które ja podałam. Wcześniej probowałam kilka przepisów na drozdzowe gofry ale byłam niezadowolona i głodna rano. Ale te to strzał w dziesiątkęPo prostu smak dojrzałego ciasta, wyciągnięte smaczki mąki&nbsp; jest w ogóle dla mnie nieporównywalny dla ciasta robionego w 3 minuty na proszku. Zresztą zobaczcie zdjecie, co tam się dzieje w środku! Dla mnie ten przepis jest dla gofrów tym, czym napoletana dla pizz. Po prostu długo długo nic. Bazą był przepis z Cook&#039;s IllustratedUwaga: wydaje mi się, że do takiego ciasta konieczna jest naprawdę dobra i mocna gofrownica. Nie ma nic paskudniejszego niż miękkie gofry... Ja mam moulinexa i bardzo polecam.<img src="http://img157.imageshack.us/img157/6302/obraz1024rj.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Gofry drożdżowena 5-6 gofrów3/4 szklanki mleka4 łyżki najlepszego masła1 szklanka przesianej mąki (nie wyżej niż 550!)1 łyżeczka cukru wanilinowegoszczypta soli2/3 łyżeczki drożdży instant1 duże jajkokilka kropel olejku waniliowegoRozpuścić masło w mleku na małym ogniu - ma być letnie żeby nie zabiło drożdży. Wymieszać suche składniki.Ubić trzepaczką (ja żyrafą oczywiscie) z mlekiem. Dodać jajko roztrzepane z olejkiem, jeszcze raz ubić do dobrego połączenia składników. Przykryć folią, wstawić do lodówki na noc (12-24 h).Ja wkładałam je do gofrownicy na jakieś 7 minut, mają być rumiane i chrupkie!Rano mozna dodac 3/4 szklanki jagod mrozonych</blockquote>

[QUOTE="Malgosimi, post: 436427, member: 231"] Te gofry zdetronizowały w moim rankingu nawet pyszne gofry Bajaderki a także gofry Pam Anderson, które ja podałam. Wcześniej probowałam kilka przepisów na drozdzowe gofry ale byłam niezadowolona i głodna rano. Ale te to strzał w dziesiątkę Po prostu smak dojrzałego ciasta, wyciągnięte smaczki mąki jest w ogóle dla mnie nieporównywalny dla ciasta robionego w 3 minuty na proszku. Zresztą zobaczcie zdjecie, co tam się dzieje w środku! Dla mnie ten przepis jest dla gofrów tym, czym napoletana dla pizz. Po prostu długo długo nic. Bazą był przepis z Cook's Illustrated Uwaga: wydaje mi się, że do takiego ciasta konieczna jest naprawdę dobra i mocna gofrownica. Nie ma nic paskudniejszego niż miękkie gofry... Ja mam moulinexa i bardzo polecam. [IMG]http://img157.imageshack.us/img157/6302/obraz1024rj.jpg[/IMG] Gofry drożdżowe na 5-6 gofrów 3/4 szklanki mleka 4 łyżki najlepszego masła 1 szklanka przesianej mąki (nie wyżej niż 550!) 1 łyżeczka cukru wanilinowego szczypta soli 2/3 łyżeczki drożdży instant 1 duże jajko kilka kropel olejku waniliowego Rozpuścić masło w mleku na małym ogniu - ma być letnie żeby nie zabiło drożdży. Wymieszać suche składniki.Ubić trzepaczką (ja żyrafą oczywiscie) z mlekiem. Dodać jajko roztrzepane z olejkiem, jeszcze raz ubić do dobrego połączenia składników. Przykryć folią, wstawić do lodówki na noc (12-24 h). Ja wkładałam je do gofrownicy na jakieś 7 minut, mają być rumiane i chrupkie! Rano mozna dodac 3/4 szklanki jagod mrozonych [/QUOTE]

Weryfikacja