Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 535282" data-attributes="member: 1024">Hiram skandynawskiczyli konfitura z rabarbaru z imbiremŹródło przepisu -&amp;quot; Przetwory domowe czyli spiżarnia babci Teodory&amp;quot; pod redakcją Jana RogaliSkładniki:1 kg rabarbaru1 kg cukru3 łyżki imbiruskórka z 1 cytrynyWykonanie:Rabarbar pokroić na małe kawałki, wymieszać w szklanej misie z cukrem, imbirem i drobno pokrojoną skórką z cytryny. Pozostawić na noc pod przykryciem.Następnego dnia gotować na małym ogniu do miękkości. Po godzinie gotowania zrobić próbę wylewając kroplę marmolady na talerzyk i zadrapać przez środek nożem. Jeśli marmolada się nie zlewa, to znaczy, że jest gotowa. Gorącą wlewać do czystych, wyparzonych słoików. Dobrze zamknąć. Moje uwagi:Ze względu na proporcje rabarbaru i cukru, dla mnie to nie marmolada, ale konfitura. Skórkę z cytryny otarłam na średniej tarce. Imbir dałam świeży, również utarty na tarce. W ilości do smaku.Na razie konfiturka się gotuje i pachnie przy tym oszałamiająco...[ATTACH=full]14003[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 535282, member: 1024"] [B]Hiram skandynawski[/B] czyli konfitura z rabarbaru z imbirem Źródło przepisu -" [B]Przetwory domowe[/B] [B]czyli spiżarnia babci Teodory"[/B] pod redakcją Jana Rogali [B]Składniki:[/B] 1 kg rabarbaru 1 kg cukru 3 łyżki imbiru skórka z 1 cytryny [B]Wykonanie:[/B] Rabarbar pokroić na małe kawałki, wymieszać w szklanej misie z cukrem, imbirem i drobno pokrojoną skórką z cytryny. Pozostawić na noc pod przykryciem. Następnego dnia gotować na małym ogniu do miękkości. Po godzinie gotowania zrobić próbę wylewając kroplę marmolady na talerzyk i zadrapać przez środek nożem. Jeśli marmolada się nie zlewa, to znaczy, że jest gotowa. Gorącą wlewać do czystych, wyparzonych słoików. Dobrze zamknąć. [B]Moje uwagi:[/B] Ze względu na proporcje rabarbaru i cukru, dla mnie to nie marmolada, ale konfitura. Skórkę z cytryny otarłam na średniej tarce. Imbir dałam świeży, również utarty na tarce. W ilości do smaku. Na razie konfiturka się gotuje i pachnie przy tym oszałamiająco... [ATTACH=full]14003[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja