Isaura-sernik czarno-biały

[malgosia]

pieke sernik w dużej tortownicy i na CAŁE ciasto czarne wylewam mase serową a gdy wyjmuje z piekarnika robi sie tak jak na zdjęciu czyli ciasto SAMO nakłada się na ser, który jest cięższy. co ciekawe nie jest to równomierne. kiedys zrobiło mi sie tak że warstwa serowa była na samym dnie a ciasto u góry...

 

[alexandra]

Zrobiłam już 2 razy

Bardzo dobre, dziekuje za przepis

 

[yoanka]

Fantastyczne ciasto

Kiedyś piekłam "Cielaka" ale to była kompletna porażka - jeden wielki zakalec nie nadający się do spożycia. To ciasto jest pyszne i łatwe do zrobienia. Co prawda miałam mieszane uczucia kiedy wylewałam płynną masę serową na niewiele mniej płynne ciemne ciasto, ale efekt jest naprawdę dobry. Polecam wszystkim

 

[dominique]

A co z serem? dajecie taki zwykly z kostkiß Mielony? Czy ten ser z wiaderka do sernikow? Musze go sobie wyobrazic, zanim kupie, bo bede szukac odpowiednika w niemieckich sklepach... zrobie na weekend.

 

[alexandra]

ja dawałam mielony z wiaderka

 

[yoanka]

Ja dałam ser śmietankowy mielony President ale odsączony i jeszcze wrzuciłam jedną kostkę twarogu Jana (250g) i wszystko zmiksowałam z resztą składników. Masa serowa była płynna.

 

[Elicja]

Izaura jest w moim zestawie stałych ciast od kilku lat. Ja go robie tak, że wlewam najpierw ciasto serowe a potem ciemne- bo lubie takie" gładkie" ciasta . Po upieczeniu odwracam formę i gotowe...

 

[Sylvia]

Podnoszę, bo właśnie wyjęłam z piekarnika

To nie jest mój pierwszy raz z tym ciastem- piekłam go nawet na wesele siostry.
Jeśli mi się uda to zrobię fotki

 

[Kiiri]

Ciasto pyszne i bardzo proste

zapisuje sie na stale do repertuaru

 

[tabako]

Upiekłam na sylwestra, bo szukałam czegoś z serem, czegoś z czekoladą i czegoś, co nie wymaga ręki profesjonalisty.

Przed dodaniem piany z białek ciasto było straaasznie gęste (tzn. na moje oko takie było- kilka moich wcześniejszych murzynków i babek nigdy nie było takich gęstych, no ale to jest chyba inne ciacho. Ja się nie znam dokładnie. ;D), piana trochę je rozluźniła ^^ Efekt? Bez zakalca, pyszne ciacho, wilgotne i takie hm. gęste bardzo ^^ Mi smakowało, innym też smakowało (mam nadzieję, że nie tylko z grzeczności) i mama każe znowu upiec.
Ser ładnie wlał się w środek ciasta.

 

[gohha]

kapitalne ciasto

 

[scarsss]

A moj wlasnie wyladowal w piekarniku

 

[scarsss]

oto moje cudoSzkoda tylko ze nie takie cud malina jak wasze

 

[Mariella]

na jaka blaszke to przepis i ile gram ma kostka masla 250?

 

[lambethka]

Mariella..jak sama napisalas - kostka masla ma 250 g

jak rozchylisz troche papierek to masz nawet nadrukowane na nim podzialki na 50 g

 

[joannas]

Upiekłam i właśnie stygnie. Zmieniłam nieco proporcje, mama nadzieję, że i tak wyjdzie pyszne.
Ku pamięci zapisuję.
ciasto:
1,5 szkl mąki
1 szkl cukru
3 łyżki kakao
kostka masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
masa serowa:
1 kg sera Piątnicy w wiaderku
4 jajka
1 i 1/5 szkl cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
zapach waniliowy i sok z 1/2 cytryny

Edit: ciasto wyszlo super. Bez masła w masie serowej, a i tak wyszło pyszne

 

[joannas]

Podnoszę bo czas na powtórkę.