Jajecznica po śląsku*

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=1116238Może być jajecznica na obiad?

Może

 

[Mała_Mi]

Pewnie. Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało - nam smakuje

 

[.agatka.]

Cóż, obawiam się, że chłop nie zauważy różnicy.

Niemniej, spróbuję.

 

[pyzyzmiesem]

spóźniona, ale zajmę głos - jest to sposób wykonania jajecznicy typowy dla śląska - to, że ktoś ją wymyślił sobie sam, albo jada w innym rejonie kraju, nie zmienia faktu, że ślązacy jedzą jajecznicę właśnie w ten sposób i że przepis ma śląski rodowód.

 

[.agatka.]

Moje przypuszczenie się sprawdziło. Smakuje nieco jak omlet.
Smaczne, ale wolę zwykłą jajecznicę. Tzn. bez dodatku mąki.

 

[futro76]

pyszna jajecznica polecam , robię czasami w niedzielę na śniadanie

 

[agafka]

Zrobiłam, bardzo smaczna. Potwierdzam, jest inna w smaku od tradycyjnej i faktycznie bardziej puszysta. Szybciej też się ścina niż standardowa jajecznica, więc trzeba uważać, żeby nie wyszła za sucha. Absolutnie nie czuć mącznego posmaku. Polecam, wchodzi na stałe do jadłospisu.

 

[Mała_Mi]

Dziękuję, Pyzy

Agatko, miło mi, że spróbowałaś.

Jeśli o mnie chodzi, to dla mnie maka nie jest tam wyczuwalna w smaku - zresztą, to tylko 1 płaska łyżeczka.

Futro - nam ona tez zasmakowała i na pewno będzie się u nas pojawiać.

Agafko, bardzo się cieszę, że Ci smakuje. Jak najbardziej zgadzam się z Twoją opinią - jest bardziej puszysta i szybko się robi. Ja mąki tez w smaku nie wyczuwam.

 

[marcychna]

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=1116590

Robiłeś i się cieszysz, że smaczna?

 

[marcychna]

Aha, robiłem dla gosci i smakowala, niestety nie pytali skad jest

 

[Cinka]

Co się mieli pytać, po śląsku ni godała to zjedli i podziękowali

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=1116576Dziękuję, Pyzy

Agatko, miło mi, że spróbowałaś.

Jeśli o mnie chodzi, to dla mnie maka nie jest tam wyczuwalna w smaku - zresztą, to tylko 1 płaska łyżeczka.

Noł, noł. Mąki nie wyczuwam. Wolę konsystencję tej bez mąki.