Jednogarnkowe danie arabskie

[kamila]

Jednogarnkowe danie arabskie

Podpatrzone u takiego jednego
składniki
olej
ostra papryka w proszku
2 średnie cebule
koncentrat pomidorowy lub 2 - 3 pomidory
mięso (drób, cielęcina, wołowina)
3 - 4 ziemniaki
makaron nitki

sposób przygotowania
Na dno garnka wlać tyle oleju, żeby przykrył dno. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę - zeszklić.
Dodać pomidory i ostrą paprykę (łyżeczkę).
Ciągle mieszając smażyć 2 minuty.
Włożyć kawałki mięsa.
Zalać wodą tak, aby przykryć całe mięso. Gotować na średnim ogniu, przyprawić do smaku.

Uwaga - od tego momentu nie mieszamy!!!

jak mięso jest miękkie wrzucamy ziemniaki pokrojone w plastry tak, aby równomiernie rozłożyły się na mięsie.
Jak ziemniaki bedą prawie miękkie wrzucić połamany na pół makaron..
Doprawić, ew. dodać wody.
Gotowac do miękkości makaronu

dodatkowe informacje
Pamiętajcie, żeby nie mieszać potrawy od momentu wrzucenia mięsa.

 

[Johasia]

Czy z przypraw jedynie papryka? A co z solą?

 

[kamila]

no tak, nie napisałam, soli się oczywiście

 

[Hiena]

KAMILA!!!
zrobilam
pyszne danie wyjazdowe
w sam raz dla niedzielnego lenia

 

[kamila]

cieszę się

 

[tamanu]

Robiłam to danie kilka razy. Całkiem fajne, przede wszystkim proste i nieczasochłonne

Jeśli chodzi o przyprawy to dodałam jeszcze parę innych.

 

[gatita]

Uwielbiam dania arabskie !!!! To oczywiście zaraz do przetestowania !
Kamila, a jakby tam dorzucic jakieś arabskie przyprawy....