Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Zielono mi
Kapusta pekińska po tajsku
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="marghe" data-source="post: 1598395" data-attributes="member: 160"><p>Czyli z serii &quot;jak znaleźć substytut dla produktu niedostępnego w Polsce &quot; </p><p>No dobra, może nie tyle niedostępnego co trudno dostępnego .. a jest nim zielona papaja.Z tejże papai można wyczarować (między innymi) absolutnie genialną sałatkę. Rodem z Tajlandii.</p><p>Oto i ona :</p><p></p><p><em></em></p><p><em>1 zielona papaja</em></p><p><em>2 czerwone papryczki chili bez pestek</em></p><p><em>2 ząbki czosnku</em></p><p><em>pół łyżeczki soli</em></p><p><em>Sok z 1 limonki</em></p><p><em>1 łyżka tajskiego sosu rybnego</em></p><p><em>1 łyżka cukru</em></p><p><em>Orzeszki ziemne</em></p><p><em></em></p><p><em>Papaję obrać ze skóry.</em></p><p><em>Przekroić na pół i pozbyć się pestek.</em></p><p><em>Zesterem pociąć w paski (ma toto przypominać ugotowane spaghetti). Z braku zestera można pokroić w tzw julienne, zetrzeć na tarce o grubych oczkach czy po prostu pokroić drobno.</em></p><p><em></em></p><p><em>&#188; * papai zmiksować z papryczką chili, i czosnkiem.</em></p><p><em></em></p><p><em>Orzeszki zmiażdżyć, posiekać.. rozdrobnić w każdym razie &#61514;</em></p><p><em></em></p><p><em>Pokrojoną w paski papaję wymieszać ze zmiksowaną masą.</em></p><p><em></em></p><p><em>Sok z limonki, cukier i sos rybny dokładnie wymieszać.</em></p><p><em>Sosem zalać sałatkę. Wymieszać i odstawić- najlepiej do lodówki, na jakąś godzinę.</em></p><p><em>Posypać orzeszkami i zajadać.</em></p><p><em></em></p><p><em>* ja użyłam resztek papai, z których już mi się nie udało uzyskać żadnych paseczków</em></p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/ergP9JYUvxxgRNGDaX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p></p><p>Od dłuższego czasu nigdzie nie mogę tejże papai kupić, dlatego kombinuję z różnościami co by ją jakoś zastąpić. Próbowałam z białą rzodkwią, z ogórkiem.. aż któregoś dnia, z głupia frant złapałam za kapustę pekińską. I to był strzał w dziesiątkę. Ogórek i rzodkiew mają jednak dość wyraźny smak, papaja i kapusta pekińska nie. Obie idealnie łączą się z sosem, fajnie chrupią, dobrze smakują na drugi dzień.</p><p>Uprościłam nieco przepis .. nie ścieram ani nie miksuję kapusty, po prostu siekam i zalewam sosem. Do sosu dodaję, oprócz limonki, nieco octu ryżowego. Nie dodaję soli.</p><p>Reszta jak w ww przepisie.</p><p>Skleroza zapomniała o dodaniu orzeszków przed zrobieniem zdjęcia..</p><p></p><p><img src="http://2.bp.blogspot.com/-7wY7hreS5II/UM-fWA9ORJI/AAAAAAAAB3g/Td8P7Ld4NIc/s1600/pekinska%20po%20tajsku%20(1).JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="marghe, post: 1598395, member: 160"] Czyli z serii "jak znaleźć substytut dla produktu niedostępnego w Polsce " No dobra, może nie tyle niedostępnego co trudno dostępnego .. a jest nim zielona papaja.Z tejże papai można wyczarować (między innymi) absolutnie genialną sałatkę. Rodem z Tajlandii. Oto i ona : [I] 1 zielona papaja 2 czerwone papryczki chili bez pestek 2 ząbki czosnku pół łyżeczki soli Sok z 1 limonki 1 łyżka tajskiego sosu rybnego 1 łyżka cukru Orzeszki ziemne Papaję obrać ze skóry. Przekroić na pół i pozbyć się pestek. Zesterem pociąć w paski (ma toto przypominać ugotowane spaghetti). Z braku zestera można pokroić w tzw julienne, zetrzeć na tarce o grubych oczkach czy po prostu pokroić drobno. ¼ * papai zmiksować z papryczką chili, i czosnkiem. Orzeszki zmiażdżyć, posiekać.. rozdrobnić w każdym razie  Pokrojoną w paski papaję wymieszać ze zmiksowaną masą. Sok z limonki, cukier i sos rybny dokładnie wymieszać. Sosem zalać sałatkę. Wymieszać i odstawić- najlepiej do lodówki, na jakąś godzinę. Posypać orzeszkami i zajadać. * ja użyłam resztek papai, z których już mi się nie udało uzyskać żadnych paseczków[/I] [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/ergP9JYUvxxgRNGDaX.jpg[/IMG] Od dłuższego czasu nigdzie nie mogę tejże papai kupić, dlatego kombinuję z różnościami co by ją jakoś zastąpić. Próbowałam z białą rzodkwią, z ogórkiem.. aż któregoś dnia, z głupia frant złapałam za kapustę pekińską. I to był strzał w dziesiątkę. Ogórek i rzodkiew mają jednak dość wyraźny smak, papaja i kapusta pekińska nie. Obie idealnie łączą się z sosem, fajnie chrupią, dobrze smakują na drugi dzień. Uprościłam nieco przepis .. nie ścieram ani nie miksuję kapusty, po prostu siekam i zalewam sosem. Do sosu dodaję, oprócz limonki, nieco octu ryżowego. Nie dodaję soli. Reszta jak w ww przepisie. Skleroza zapomniała o dodaniu orzeszków przed zrobieniem zdjęcia.. [IMG]http://2.bp.blogspot.com/-7wY7hreS5II/UM-fWA9ORJI/AAAAAAAAB3g/Td8P7Ld4NIc/s1600/pekinska%20po%20tajsku%20(1).JPG[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Zielono mi
Kapusta pekińska po tajsku
Top
Bottom
