Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Janka" data-source="post: 1339190" data-attributes="member: 421">Kapusta z mięsem wędzonym po bośniackuPrzepis pochodzi z książki z przepisami narodów Jugosławii.[ATTACH=full]76687[/ATTACH]* 1 kg wędzonych wieprzowych żeberek* 1 łyżka smalcu* 1 cebula* 2 główki słodkiej kapusty* papryka w proszku* sólŻeberka opłukać,pokroić na kawałki i obsmażyć na smalcu.Do mięsa dodać drobno pokrojoną cebulę i ponownie podsmażyć.Kapustę obrać z wierzchnich liści,opłukać,pokroić na ćwiartki i ułożyć w rondlu razem z mięsem.Posolić,posypać papryką,przykryć i dusić na wolnym ogniu 2-3 godz.,podlewając od czasu do czasu letnią wodą.W czasie duszenia nie mieszać,tylko potrząsać rondlem.Potrawa ma być miękka,ale kapusta i mięso nie powinny się rozgotować.Robiłam z innych proporcji,bo na 1 kg mięsa dałam 1 główkę kapusty i może dlatego potrawa była tłusta.</blockquote>

[QUOTE="Janka, post: 1339190, member: 421"] [B][COLOR=#483D8B][SIZE=12]Kapusta z mięsem wędzonym po bośniacku[/SIZE][/COLOR][SIZE=12][/SIZE][/B] [SIZE=8]Przepis pochodzi z książki z przepisami narodów Jugosławii.[/SIZE] [ATTACH=full]76687[/ATTACH] * 1 kg wędzonych wieprzowych żeberek * 1 łyżka smalcu * 1 cebula * 2 główki słodkiej kapusty * papryka w proszku * sól Żeberka opłukać,pokroić na kawałki i obsmażyć na smalcu. Do mięsa dodać drobno pokrojoną cebulę i ponownie podsmażyć. Kapustę obrać z wierzchnich liści,opłukać,pokroić na ćwiartki i ułożyć w rondlu razem z mięsem. Posolić,posypać papryką,przykryć i dusić na wolnym ogniu 2-3 godz.,podlewając od czasu do czasu letnią wodą. W czasie duszenia nie mieszać,tylko potrząsać rondlem. Potrawa ma być miękka,ale kapusta i mięso nie powinny się rozgotować. Robiłam z innych proporcji,bo na 1 kg mięsa dałam 1 główkę kapusty i może dlatego potrawa była tłusta. [/QUOTE]

Weryfikacja