Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Kashmiri chicken*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="marghe" data-source="post: 968099" data-attributes="member: 160"><p>Kurczak z Kaszmiru</p><p></p><p>Z &#8222;Anjum&#8217;s New Indian&#8221;</p><p></p><p>4 kurze nogi</p><p>4 łyżki oleju</p><p>2 liście laurowe</p><p>4 goździki</p><p>6 ziaren zielonego kardamonu</p><p>2 ziarna czarnego kardamonu</p><p>1 nieduża cebula – pokrojona w piórka</p><p>15 g świeżego imbiru – startego</p><p>5 ząbków czosnku</p><p>Sól</p><p>3/4 łyżeczki chili w proszku lub papryki</p><p>1 płaska łyżeczka zmielonego kminu</p><p>1 płaska łyżeczka zmielonej kolendry</p><p>3 spore pomidory - rozdrobnione (ja je po prostu zmiksowałam)</p><p>woda</p><p>od siebie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> dodałam trochę czarnuszki, bardzo ją lubimy</p><p></p><p>Czosnek i imbir zmiksować z niewielką ilością wody.</p><p>W garnku / patelni rozgrzać olej. Wrzucić goździki, oba rodzaje kardamonu i liście laurowe, smażyć 15 sekund <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Dodać pokrojoną cebulę, smażyć aż lekko zbrązowieje. Wlać zmiksowaną papkę z czosnku i imbiru. Przesmażyć. Większość wody powinna odparować.</p><p>Posolić do smaku.</p><p>Dodać pozostałe przyprawy oraz pomidory.</p><p>Gotować 10 – 15 minut.</p><p>Wlać 200 ml wody, doprowadzić do wrzenia. Do sosu włożyć kurczaka. Dusić pod przykryciem przez jakieś 30 minut.</p><p>Anjum na tym kończy.</p><p>Ja, po upłynięciu owych 30 minut, rozgrzałam piekarnik i kuraka – z częścią sosu – wstawiłam na jakieś 15 – 20 minut, żeby się podpiekł z wierzchu.</p><p>Podałam z resztą sosu</p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/ygJJCWFrGz8LmYJ9aX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="marghe, post: 968099, member: 160"] Kurczak z Kaszmiru Z „Anjum’s New Indian” 4 kurze nogi 4 łyżki oleju 2 liście laurowe 4 goździki 6 ziaren zielonego kardamonu 2 ziarna czarnego kardamonu 1 nieduża cebula – pokrojona w piórka 15 g świeżego imbiru – startego 5 ząbków czosnku Sól 3/4 łyżeczki chili w proszku lub papryki 1 płaska łyżeczka zmielonego kminu 1 płaska łyżeczka zmielonej kolendry 3 spore pomidory - rozdrobnione (ja je po prostu zmiksowałam) woda od siebie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] dodałam trochę czarnuszki, bardzo ją lubimy Czosnek i imbir zmiksować z niewielką ilością wody. W garnku / patelni rozgrzać olej. Wrzucić goździki, oba rodzaje kardamonu i liście laurowe, smażyć 15 sekund [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Dodać pokrojoną cebulę, smażyć aż lekko zbrązowieje. Wlać zmiksowaną papkę z czosnku i imbiru. Przesmażyć. Większość wody powinna odparować. Posolić do smaku. Dodać pozostałe przyprawy oraz pomidory. Gotować 10 – 15 minut. Wlać 200 ml wody, doprowadzić do wrzenia. Do sosu włożyć kurczaka. Dusić pod przykryciem przez jakieś 30 minut. Anjum na tym kończy. Ja, po upłynięciu owych 30 minut, rozgrzałam piekarnik i kuraka – z częścią sosu – wstawiłam na jakieś 15 – 20 minut, żeby się podpiekł z wierzchu. Podałam z resztą sosu [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/vg/ka/bt78/ygJJCWFrGz8LmYJ9aX.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Kashmiri chicken*
Top
Bottom
