Kasza jaglana na śniadania, obiady, podwieczorki...

[sylwia18]

Od kiedy spróbowałam kaszy jaglanej, nie mogę się z nią rozstać...
Jem ją co kilka dni na śniadanko z różnymi dodatkami, zazwyczaj z owocami. Wrzucam przepis, dzieki któremu spróbowałam kaszki po raz pierwszy i moje późniejsze wariacje

http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78814465,78814465.html

Kasza jaglana z jabłkiem, śmietaną i cynamonem autorstwa Bodzi50

"Dzisiaj z jabłkami, następnym razem z warzywami.
-szklanka kaszy ( na 3-4 osoby )
-szklanka wody, 1,5 -2szklanek mleka, sól , cukier.
-lekko uduszone ulubione jabłka,
- śmietana ubita lub nie, można bez śmietany, u mnie często jest bez.
-------
Gotujemy wodę w garnku, wrzucamy szklankę kaszy do wrzątku i od razu wylewamy
na sitko, jest wtedy lepsza w smaku.
do garnka dajemy 1 szkl wody + 2 szkl mleka+ troszkę soli i cukru
gdy się zagotuje , wsypujemy sparzoną kaszę z sitka. I gotujemy do chwili
aż się prawie zagęści. Zamieszać i pod koc , poduchy itp.
Kasza dochodzi i pęcznieje, w tym czasie dusimy kilka jabłek.I koniec."

Ja, oprócz oryginału, wypróbowałam wersję:

Kasza jaglana z truskawkami


Kasza jaglana z kiwi, serkiem wiejskim, rodzynkami i ajerkoniakiem


Kaszkę robiłam dokładnie wg przepisu Bodzi

Wielkie podziekowania dla Niej

 

[Margot]

ja też jestem fanką tej(i nie tylko tej) kaszy

 

[Lud_]

A ja raczej nie... to znaczy, raz próbowałam i nie smakowało mi. Ale może z przepisu gotowania kaszy Sylwii wychodzi coś smaczniejszego... W sumie to mam jeszcze całą paczkę jaglanki, więc będę eksperymentować

 

[Margot]

Lud daj szansę jaglance jeszcze raz ,a może zasmakuje

 

[sylwia18]

Koniecznie

Ja ja uwielbiam i rodzince też zasmakowała.

 

[aga-a]

ja wczoraj zrobiłam z czereśniami i jogurtem greckim, mniami

 

[Margot]

Kasza jaglana jest nie tylko smaczna ale bardzo fotogeniczna
Piękne te wasze dania

 

[aga-a]

dziękuje, no moja fotka troche prześwietlona, ale już nie chciało mi sie poprawiać, bo kasza stygła

 

[Klio]

Z kaszą jaglaną, jako znaczącym dodatkiem, robię gołąbki z kapusty włoskiej. Polecam, bo są pyszne.

Przepis na 12 gołąbków.
Przygotować 24 liście z kapusty włoskiej, w tym celu kupić kapustę i potrzymać ją w kuchni 2 dni, żeby troszkę przywiędła, a liście zejdą niemal same, bez gotowania całej główki. Zdjęte liście obgotować w osolonym wrzątku 2 minuty, wyjąć, niech ociekną i wystygną. Gdy zimne pozbawić je grubego nerwu, ścinając na płasko.
Farsz:
15 dag kaszy jaglanej + 1 łyżeczka masła,
10 dag ryżu (jedna torebka),
50 dag pieczarek,
2 średnie cebule,
sól, pieprz, tłuszcz, ja daję 1 łyżkę masła + tyle samo oliwy.
Ryż gotować 12 minut, wyciągnąć torekbę. Kaszę zmierzyć i dać 2 x tyle wody ile kasza ma objętości. Wstawić tę wodę na ogień, posolić, dodać masło, na wrzątek włożyć kaszę, gotować 25 minut. Kaszę przed gotowaniem namoczyć na 10 minut, wodę wylać, kaszę ponownie przepłukać, można gotować.
Tłuszcz rozgrzać na patelni, wrzucić pokrojone w ćwierćkrążki cebule, zeszklić, dodać utarte na wióry pieczarki, podsmażyć 10 minut. Odstawić.
Wszystkie elementy farszu połączyć, doprawić pieprzem i solą.
Ułożyć liście składając po dwa na jednego gołąbka, farsz rozdzielić, zwijać w rulony, zawijając brzegi liści do środka. Ułożyć w garnku, ja to robię w gęsiarce, podlać ok. 250 ml wody z solą, można dodać rosołek kostkowy. Dusić wolno 15 minut i gotowe.
Podawać z sosem pieczarkowym, grzybowym, pomidorowym, koperkowym, ...

 

[adrijah]

zrobiłam z połowy porcji i dzisja część zjadłam z dżemem truskawkowym. nie powiem żeby mnie zachwyciło, ale to był eksperyment, nie jadłam wcześniej kaszy jaglanej

 

[lapin]

Według mojej teściowej kasza jaglana pomaga przy uporczywym kaszlu, więc można korzystać z niej także w sezonie zimowym. Chętnie wypróbuje wasze przepisy.

 

[rosalind]

Sylwia a ile taka kaszka może mieć kalorii???

 

[sylwia18]

jak normalna kasza, czyli pewnie ok. 350kcal w 100g

 

[grabinka]

Nigdzie nie mogę zakupić tej kaszy jaglanej

a takiego mam na nią smaka !!!!

 

[adrijah]

Grabinka ja Ci chętnie oddam swoją

 

[sywla]

Dawno nic nie robiłam z kaszy jaglanej, te posty zdecydowanie mnie zachęciły, mniam...

 

[grabinka]

index.php?act=findpost&pid=813555Grabinka ja Ci chętnie oddam swoją

Skorzystam z miłą chęcią bo nigdy nie jadłam kaszy jaglanej a mam wielka ochotę spróbować.
Poszukiwałam jej nawet w sklepie ze zdrową żywnością i nic nie ma całkowity brak kaszy,no nie przepraszam gryczaną nie paloną dostałam to choć tym się pocieszyłam.

 

[asieja]

potwierdzam,
jest pyszna
z jabłkami i cynamonem

 

[sylwia18]

index.php?act=findpost&pid=813649Skorzystam z miłą chęcią bo nigdy nie jadłam kaszy jaglanej a mam wielka ochotę spróbować.
Poszukiwałam jej nawet w sklepie ze zdrową żywnością i nic nie ma całkowity brak kaszy,no nie przepraszam gryczaną nie paloną dostałam to choć tym się pocieszyłam.

Grabinko ale kaszę jaglaną dostaniesz w każdym większym sklepie, pakowana jest w kartonowe pudełka