Keks z białek

[syso]

Elmagra, rzeczywiscie najlepszy komplement

 

[ulinek]

wiecie co?
zostały mi 4 białka, które sie nie ubiły do sernika. czy można je jeszcze raz użyć do tego keksu?

 

[syso]

Kurcze, dopiero zobaczylam odpowiedz. I tak juz za pozno, ale nie wiem, co napisac, czy bialka sie nie ubily, czy po prostu zostaly Ci zbedne bialka?

 

[Gucio]

Keks właśnie piecze się!

Piekę z 1,5 porcji bo tyle miałam białek , a i bakali było mnóstwo więc należało wykorzystać!

Ciekawi jesteśmy efektu!!

Jak tylko wyjdzie to dołączymy foto!

 

[Gucio]

Keks wspaniały w smaku, wyszedł puszysty!

Syso dziękujemy za rewelacyjny przepis!

Dałam baaaaaaaaaardzo dużo bakali, a rodzina się zajada!

Teraz już będę wiedziała jak wykorzystać białka!

 

[Sinistra]

Aż kolorowo od tych bakalii

index.php?act=findpost&pid=806562Piekę z 1,5 porcji bo tyle miałam białek

Co zrobiłaś z taką ilością żółtek?

 

[Gucio]

index.php?act=findpost&pid=807162Aż kolorowo od tych bakalii

Co zrobiłaś z taką ilością żółtek?

Żółtka zostały wcześniej zużyte do różnych ciast i ciasteczek.

Gdy w przepisie należy użyć duże jajka, a nie mam ich akurat w domu to daję wtedy więcej mniejszych, tylko wóczas nie daję wszystkich białek. Nie zamrażam białek , a szkoda wyrzucać , więc jak zobaczyłam tez przepis to postanowiłam go wykorzystać!

I bardzo dziękuję za wspaniały przepis

Keks wyszedł naprawdę przepyszny

A bakali rzeczywiście jest duuuuuużo, bardzo dużo

, bo my zawsze do keksa dajemy mnóstwo bakali

 

[syso]

Gucio, jaki piekny Twoj keks wyszedl. Slicznie kolorowy.

Tez dzisiaj go pieklam i sie zajadalismy.

 

[Gucio]

index.php?act=findpost&pid=807594Gucio, jaki piekny Twoj keks wyszedl. Slicznie kolorowy.

Tez dzisiaj go pieklam i sie zajadalismy.

Dzięki Syso!

Keks bardzo smakował nam i całej naszej rodzinie! Jesteśmy bardzo mile zaskoczeni efektem końcowym i smakiem ciasta!

A bakali rzeczywiście dajemy bardzo dużorzechy włoskie i laskowe, migdały, morele, figi, daktyle , rodzynki, suszone śłiwki żurawina, wiśnie, ananas, skórka pomarańczowa...

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=807756A bakali rzeczywiście dajemy bardzo dużorzechy włoskie i laskowe, migdały, morele, figi, daktyle , rodzynki, suszone śłiwki żurawina, wiśnie, ananas, skórka pomarańczowa...

Ile razem tego było wagowo/objętościowo? Z ordynarnej ciekawości pytam.

 

[Gucio]

index.php?act=findpost&pid=807828Ile razem tego było wagowo/objętościowo? Z ordynarnej ciekawości pytam.

No sporoooooo tego było.

Mój małżonek twierdzi , że tak kilogram tego było, ale na dwa keksy

 

[chachu]

Potwierdzam keksik pyszny!!

 

[Gucio]

Z podwójnej porcji - bo tyle uzbierało się białek....

ale za to pyszne

Dziękujemy ponownie za wspaniały przepis

 

[Margot]

ale napakowany bakaliami taki lubię najbardziej
Gucio piękny keks

 

[Gucio]

index.php?act=findpost&pid=881962ale napakowany bakaliami taki lubię najbardziej
Gucio piękny keks

Margot

u nas zazwyczaj ciasta mało za to bakali full - tradycyjnie dajemy zdecydowanie więcej niż jest w przepisie, dodatkowo dajemy mniej cukru - różnorodność bakali wynagradza jednak smak: orzechy włoskie i laskowe, migdały, morele, daktyle, figi, rodzynki, żurawina, suszona śliwka, odrobina marcepanu ( tym razem nie było, ale jak mamy to dodajemy jeszcze wiśnie w alkoholu, kandyzowane ananas i papya, skórka pomarańczowa i cytrynowa, czasami bakalie w czekoladzie) - wszystkie bakalie kroję ( orzechy i migdały również) lepiej się wtedy kroi keks.

 

[izunia2007]

Wlasnie bede piekla bo mam troche bialek z innego ciasta

zobaczymy co wyjdzie

 

[izunia2007]

Keks zostal zrobiony wg przepisu, upieczony wg przepisu i juz polowe go nie ma

Moje uwagi: keks jest pyszny, tylko nastepnym razem jak dodam chociaz jeden slodki dodatek np. tak jak ja dalam czekolade (chociaz polgorzka byla), to zmniejsze ilosc cukru dodanego do ciasta.
Poza tym - super!

 

[syso]

Izunia, Gucio sliczne keksy. Ja pieklam pare dni temu. Wszyscy bardzo go lubimy i teraz mam problem odwrotny, co zrobic ze zbednymi zoltkami.

Pokaż załącznik 47600

 

[kas1986]

Mój odwieczny problem- co zrobić z żółtkami????? Syso, nie wiem czy piekłaś ale baba drożdżowa podana przez Margot jest boska.

Na keksa białkowego bym się skusiła ale zastanawiam się czy mogę pominąć cukier, albo chociaż zminimalizować do ekstremalnego minimum??

 

[syso]

Nie pieklam tej baby, musze jej poszukac

Ilosc cukru mozesz zmniejszyc, ale co to za ciacho bez cukru?