Klasyczna pasta z makreli

[Mała_Mi]

Klasyczna, ponieważ taką robiła moja Mama, odkąd pamiętam. Jest to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Kiedyś, kiedy w sklepach nie były dostepne egzotyczne przyprawy ani wymyślne dodatki, także potrafiono robić przepyszne potrawy, ponieważ siła smaku tkwi najczęściej w prostocie.




1 makrela wędzona
1 średnia cebula
1 łyżka majonezu ( lub 2, jełśi makrela jest wyjątkowo duża)
ew. sól i czarny pieprz

Makrelę dokładnie odzielić od ości. Cebulę obrać i drobno posiekać - powinno być jej dużo.
Rybę wymieszać z cebulą i majonezem. Ew. doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać ze świeżym pieczywem.

 

[tillandsja]

pyszna, rowniez kojarzy mi sie ze smakiem z dziecinstwa

 

[Kręciołek]

O, dawne czasy się przypomniały

Moja babcia taką robiła, tylko zamiast majonezu dawała olej.

 

[Ilona]

Makrer

 

[seniorka]

Też ją lubię, tylko dodaję jeszcze posiekane jajko na twardo i trochę musztardy. Teraz wypróbuję bez tych dodatków. Na pewno będzie równie smaczna.

 

[futro76]

nie wytrzymałam i zrobiłam dodałam tylko łyżeczkę ketchupu bo mi za mało pikantne było. naprawdę dobra i prosta pasta.

 

[jaxja]

To też jest pasta mojego dzieciństwa

. U nas zawsze robi się ją z jajkami na twardo.

 

[Mała_Mi]

Miło, że macie podobne wspomnienia. Są takie potrawy z nutką nostalgii, do których lubię wracać, bo przypominają stare czasy.

Futro, super, że Ci smakowało

 

[Mała_Mi]

Dziś na śniadanie, dodatkowo z łyżeczką musztardy.

 

[Xavierka]

Zamiast musztardy odrobię chrzanu.

 

[Mała_Mi]

Na pewno będzie pyszne. Z chrzanem robię pastę z tuńczyka.

 

[novelina]

Jadłam taką w dzieciństwie ,a teraz przyrządzam makrelę z chudym twarogiem i szczypiorem .