Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kamila" data-source="post: 49322" data-attributes="member: 8">Nie wiem czyj to przepis, bo mam go w sowich zbiorach i nie podpisałam&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite40" alt=":dump:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :dump:" loading="lazy" data-shortname=":dump:" /> Kluski francuskie z żółtym serem25 dag mąki6 dużych jajek10 dag masłasól10 dag żółtego serałyżka posiekanych świeżych ziół (np. bazyliioregano lub natki pietruszki)łyżka masłaOddzielić żółtka od białek. Miękkie masło utrzeć z żółtkami na pulchną masę. Wymieszać z przesianą mąką i szczyptą soli. Delikatnie połączyć z ubitymi na pianę białkami. Jeżeli ciasto jest za gęste, dodać wody tak, by ciasto dało się łatwo nabierać łyżką. Zanurzaną we wrzątku łyżką nabierać podłużne kluseczki i kłaść do osolonego wrzątku. Zamieszać, gotować 3 minuty od czasu wypłynięcia. Kluseczki wyjąć łyżką cedzakową, osączyć, ułożyć w posmarowanym masłem naczyniu do zapiekania, przesypując startym żółtym serem i ziołami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Zapiekać, aż ser się roztopi. Podawać z sosem pomidorowym.tu z ziołami suszonymi<img src="https://www.cincin.cc/uploads/gallery/546.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="kamila, post: 49322, member: 8"] Nie wiem czyj to przepis, bo mam go w sowich zbiorach i nie podpisałam :dump: Kluski francuskie z żółtym serem 25 dag mąki 6 dużych jajek 10 dag masła sól 10 dag żółtego sera łyżka posiekanych świeżych ziół (np. bazylii oregano lub natki pietruszki) łyżka masła Oddzielić żółtka od białek. Miękkie masło utrzeć z żółtkami na pulchną masę. Wymieszać z przesianą mąką i szczyptą soli. Delikatnie połączyć z ubitymi na pianę białkami. Jeżeli ciasto jest za gęste, dodać wody tak, by ciasto dało się łatwo nabierać łyżką. Zanurzaną we wrzątku łyżką nabierać podłużne kluseczki i kłaść do osolonego wrzątku. Zamieszać, gotować 3 minuty od czasu wypłynięcia. Kluseczki wyjąć łyżką cedzakową, osączyć, ułożyć w posmarowanym masłem naczyniu do zapiekania, przesypując startym żółtym serem i ziołami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Zapiekać, aż ser się roztopi. Podawać z sosem pomidorowym. tu z ziołami suszonymi [IMG]https://www.cincin.cc/uploads/gallery/546.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja