Knedle z batatami i kaszą jaglaną

[Margot]

Taka radosna twórczość , pewnie można ze wszystkimi owocami, u mnie z truskawkami

Knedle z batatami i kaszą jaglaną

2 upieczone w skórce bataty
1 szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wody wrzącej
szczypta kardamonu
sól
mąka (skrobia) ziemniaczana

owoce , u mnie truskawki
do posłodzenia cukier , ksylitol, miód itp


coś do polania , u mnie domowe masło klarowane , ale może być jogurt , śmietana itd

Bataty obrać ze skórki
Kasze jaglaną zagotować we wodzie , odcedzić , przepłukać wrzucić na wrzątek, dodać kardamon, ,osolić, ugotować , przestudzić, zmiksować ręcznym mikserem(żyrafką) razem z batami, masę uklepać , podzielić nożem na 4 części , jedną część wyłożyć na bok do dziury wsypać skrobię ziemniaczaną (zrobiłam tak jak się robi z kluskami śląskimi), dodać ta odłożoną część i zagnieść Urywać kawałek ciasta(zamoczonymi rękoma), uklepać kłaść owoc , ew. ciut jakiegoś słodziwa, ale można tez słodzić po ugotowaniu , dokładnie skleić, gotować w osolonej wodzie
Pyszne

Mam zdjęcie , ale takie tylko byle jakie

 

[Joanna]

Jak ja mogłam przegapić ten przepis?

Mam w zamrażarce morele i wiem już, jak je wykorzystam.

 

[Margot]

zdjęcie straszne ,ale knedle pyszne , słowo knedlożercy

 

[tatter]

QUOTE (Joanna @ 8 Jan 2017, 08:36 ) index.php?act=findpost&pid=1619819Jak ja mogłam przegapić ten przepis?

Mam w zamrażarce morele i wiem już, jak je wykorzystam.

Dokladnie moj sentyment. Bataty i proso!

Alu, wygladaja pieknie i bardzo apetycznie. Nie mam co prawda mrozonych moreli, ale mam super pyszne morele suszone na sloncu. Namocze je dodatkowo w wodzie kokosowej i chyba sie nadadza.

 

[Joanna]

Dziś zrobiłam. Stary się nawet nie zorientował, że jakieś inne i chwalił, że smaczne.
Młody zauważył, że inne ciasto (z grudkami, bo niezbyt starannie zblendowałam kaszę), ale też zjadł z apetytem.
Podałam z topionym masłem, waniliową śmietaną i musem z truskawek.
Do ciasta dorzuciłam trochę mąki kokosowej, bo mi wlazła w oczy, jak otwierałam szufladę i jedno jajko.

 

[Margot]

Pusia , tak nadadzą się , z morelami to jeszcze chyba lepsze będzie , z takim jeszcze ekologicznymi

Joanno bardzo mi milo ,że zrobiłaś i jeszcze smakowało , a ten dodatek maki kokosowej zapamiętam , bo ja bardzo kokosowa jestem

 

[tatter]

Alu, byly pyszne! Ciasto bardzo smaczne - dodatek kardamonu to swietny pomysl i przyznaje, ze dodalam wiecej niz szczypte (utluklam ziarna z 4 kardamonow). Do ciasta rowniez dodalam 4 lyzki wykielkowanego mielonego siemienia lnianego ze slonecznikiem i peska dyni.
Nadzialam namoczonymi w wodzie kokosowej morelami. Dzis jedlismy podsmazane na oleju kokosowym z cynamonowym kokosowym cukrem

Dziekujemy za przedni przepis

Powtorzymy z innymi owocami rowniez.

 

[Margot]

Aaaaaaaaaaaaa Pusia jakie tobie smakowite wyszły