Korzenne galaretki truskawkowe w czekoladzie

[Marg]

Lekkie czekoladki o patriotycznych barwach

Na ok 30 czekoladek:
2 i pół tabliczki białej czekolady (miałam Wedla)
ok 220-250 ml puree truskawkowego przetartego przez sitko
1 czubata łyżka cukru (lub trochę więcej, ale biała czekolada słodka jest okrutnie)
3-4 łyżeczki żelatyny (lubię taką ściślejszą galaretkę)
3 goździki
szczypta kardamonu
2-3 szczypty mielonego imbiru (lub trochę startego świeżego)
łyżka soku z cytryny

Puree zagotować z cukrem, sokiem i przyprawami. Dodać żelatynę i odstawić do wystudzenia.
Czekoladę zużyć do zrobienia skorupek.
(instrukcje tu:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=28884
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...mp;#entry877740 )

Tym razem do napełniania skorupek użyłam strzykawki. Szybko, czysto, przyjemnie. Odstawić foremki do lodówki. Kiedy stężeje, zrobić denka z chłodnej rozpuszczonej czekolady. Odstawić do lodówki. Po ok 30 minutach można czekoladki wyłuskiwać.

Mam wrażenie, że z deserową czekoladą byłyby smaczniejsze, ale nie mogłam się oprzeć zestawieniu kolorystycznemu

A zrobić dobre zdjęcie.... masakra... mam za słaby idiotenapparat.

Tym razem foremki miałam silikomartu (zakup na allegro):
http://www.silikomart.net/_portal/naviga/i...;ctrl_codlin=L2
http://www.silikomart.net/_portal/naviga/i...ctrl_codlin=L23

Nie wiem co jest, ale i tak wolę foremki do lodu fackelmana

Tyle, że te mają kształty ciekawsze.

 

[Monsai]

jak możesz

 

[jean]

ślinotok! pomocy bo się utopię!

Piękne!

 

[Ilona]

Marg

Kurierem poprosze do kawusi mi dostarczyć

Cuda robisz a nie czekoladki....

 

[Monsai]

ja tez poprosze o dwie chociaż - priorytetem!!

 

[Marg]

Same sobie zróbcie. Leniuchy

Żadna filozofia.

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=991798Same sobie zróbcie. Leniuchy

Żadna filozofia.

Marg,mówię Tobie otwieramy manufakturę, patrz jak się ludzie Tobie po pralinki pchają

 

[Monsai]

index.php?act=findpost&pid=991798Same sobie zróbcie. Leniuchy

Żadna filozofia.

jasne! trzeba mieć foremki, trzeba mieć czekoladę, trzeba mieć CZAS !

Buuuu!

 

[Mała_Mi]

Pokazywanie takich czekoladek z rana to przestępstwo!

jestem pewne, że widziałam w kodeksie karnym odpowiedni artykuł na Ciebie. Na pewno jest to coś "ze szczególnym okrucieństwem"

 

[dziunia]

Piękne i szkoda, że nie zrobię takich chyba nigdy, zbyt duża dysproporcja między wysiłkiem przy produkcji, a szybkością znikania później

 

[Marg]

A jak Wy się znęcacie nad będącą na wiecznej diecie Marg, to jest w porządku?? Przynajmniej raz na jakiś czas się odegram

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=991828Piękne i szkoda, że nie zrobię takich chyba nigdy, zbyt duża dysproporcja między wysiłkiem przy produkcji, a szybkością znikania później

Dziunia no co ty , ja na ciebie liczyłam ,że może do spółki się zapiszesz i mazurki będziesz stroić , tam tez było bardzo misternie , ja se przypomnę te cieniutkie linijki czekolady

index.php?act=findpost&pid=991835A jak Wy się znęcacie nad będącą na wiecznej diecie Marg, to jest w porządku?? Przynajmniej raz na jakiś czas się odegram

o to jak

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=991798Same sobie zróbcie. Leniuchy

Żadna filozofia.

Ale jak ktoś zrobi to lepiej smakuje

Wiecie co...właśnie sobie wyobraziłam kilka kobiet z cina w jednym miejscu. Matko jakie cuda by powstały

 

[Marg]

Margot, ten geszeft mi chodzi po głowie

. Jakby tak brygadę zebrać, to przebiłybyśmy Marthę Stewart

 

[.agatka.]

No dobra.... zrobię... ino dobiorę blender z naprawy

...i jeśli kupię białą czekoladę, której znalezienie ostatnio graniczy u mnie z cudem.

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=991858...i jeśli kupię białą czekoladę, której znalezienie ostatnio graniczy u mnie z cudem.

W Lidlu są zawsze

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=991860W Lidlu są zawsze

Ilonka, u mnie w żadnym Lidlu i w żadnej Biedronie nie ma.
Ostatnio w Tesco nie znalazłam, w spozywaczakach ze świecią szukać.
Może jakiś krótkoterminowy brak...

 

[Marg]

index.php?act=findpost&pid=991861Ostatnio w Tesco nie znalazłam, w spozywaczakach ze świecią szukać.

Czekoladę w Tesco kupujesz?? U nas jest taki wybór, że w każdym innym sklepie więcej tego dają.
W moim osiedlowym markecie biała jest i od Milki i od Wedla, Alpen Gold i chyba coś jeszcze. Jakoś nigdy nie widziałam Wawela

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=991862Czekoladę w Tesco kupujesz?? U nas jest taki wybór, że w każdym innym sklepie więcej tego dają.
W moim osiedlowym markecie biała jest i od Milki i od Wedla, Alpen Gold i chyba coś jeszcze. Jakoś nigdy nie widziałam Wawela

Najlepsza do celów kulinarnych była moja ukochana biała czekolada Allegro z Biedrony.
Ale juz nie ma. I juak na złość nigdzie...

Nic to, spróbuję może z inną.

Tylko muszę lód z foremek wygrzebać. Od dzisiaj L. pije wszystko z lodem.