Kotleciki z kalafiora

[stefa]

- torebka kalafiora mrożonego albo główka świeżego
- jajko
- bułka tarta
- ewentualnie ser
- sól
- pieprz
- koperek
- czosnek

Kalafiora gotujemy, studzimy i rozdrabniamy widelcem (blenderem) na jednolitą masę. Dodajemy jajko, bułkę tartą, ewentualnie starty ser i przyprawiamy. Ja robie na ostro, czyli dużo pieprzu + koperek (czasem czosnek). Masę możemy wstawić na chwilę do lodówki, będzie się łatwiej lepiło. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy jak mielone

 

[morena55]

Lubię te kotleciki Ja dodaję parmezan zamiast sera żółtego Podaję z fasolką szparagową i ziemniaczki z piekarnika Pycha

 

[aga-a]

ja też lubię i podoba mi się pomysł Mereny55 z parmezanem