kotleciki z ziarna amarantusa

[carbonicum]

Amarant to ziarno bezglutenowe, bogate w bialko wysokojakosciowe, zawiera wiele cennych tluszczy nienasyconych, enzymow, mineralo, pierwiastkow sladowych. Dostarcza bardzo duzo wapnia i zelaza.
Amarant, ziarno Inkow jest bardzo dobrze przyswajalne przez organizm

kotleciki z amarantusa (ok. 8 sztuk)
150g ziarna amarantusa
320ml bulionu warzywnego
1 jajko
2 lyzki bulki tartej
2 lyzki startej goudy
sol, pieprz, kolendra, mozna dodac 2 lyzki mielonych orzechow laskowych

amarant wsypac do gotujacego sie bulionu, przykryc pokrywka i gotowac na malym ogniu ok 30-35 minut, ostatnie 5 minut sciagnac pokrywke, ostudzic
dodac reszte skladnikow i przypraw, dobrze wymieszac

na patelni rozpuscic tluszcz i smazyc plaskie kotleciki

pychota

 

[AnnaH]

Carbo czy to ziarna amarantusa znajde pod taka nazwa w tym sklepie Alnatura???Robisz zarelko takie jak ja lubie

 

[carbonicum]

index.php?act=findpost&pid=405366Carbo czy to ziarna amarantusa znajde pod taka nazwa w tym sklepie Alnatura???Robisz zarelko takie jak ja lubie

Aniu, tak nawet mam je w domu z firmy Alnatura

Amaranth

czyli mamy podobny gust

 

[AnnaH]

dzieki, bede musiala znow odwiedzic ten sklepik w miescie).
maja tam naprawde niezly towar.

 

[Małgoś.dz.]

Ooo, ja chętnie wypróbuję.
A one bardziej takie suche wychodzą, czy niekoniecznie?

 

[carbonicum]

Malgos nie, nie sa suche, pierwszy kes mi smakowal jak normalny kotlet

masa wyrobiona jest wilgotna, trzeba raczki moczyc przed formowaniem, ale fajne sa te kotleciki, bo nie przyklejaja sie do patelni, ladnie sie daja obrocic, jak dla mnie to perfekt

beda napewno czesciej robione

a amarantus dla kobiet w ciazy jest baaardzo polecany

 

[Małgoś.dz.]

No właśnie... My mięsa bardzo mało jadamy (poza Kubankiem), więc chętnie próbujemy zdrowe "zamienniki".

Mniammm, już mi ślinka leci.

 

[iluana]

Odswiezam , bo planuję zakupić ziarna amarantusa , może ktoś jeszcze skusi się na zrobienie tych ciekawych kotlecikow