Krążki cebulki w cieście*

[alice]

25 dag cebuli
10 dag mąki
1/2 szkl. mleka
1 jajko
1/4 łyżeczki proszku
sól, papryka słodka i ostra, vegeta
olej

Cebulę pokroić w krążki. Najlepiej w tzw. pierścionki. Obsypać ją lekko vegetą (jak ktoś nie lubi - lekko solą) i papryką.
Zmiksować: mąkę z proszkiem , jajko, mleko, sól do smaku. Ewentualnie do ciasta dodać także trochę papryki (jednej i drugiej - dla koloru).

Na patelni szerokiej rozgrzać olej - tak z 2-2,5 cm. Krążki cebulki maczać w cieście i smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron na złoty kolor.

Pyszne na ciepło i zimno do piwa zamiast chipsów.

 

[Anek]

Hej witam.
Chciałam się przywitać

i powiedzieć, że wypróbowałam ten przepis. Cebulka wyszła pyszna. Uważam jednak, że na ciepło jest dużo smaczniejsza, bo jak ostygnie, to robi się zbyt miękka. Ale na ciepło pyszności, chrupiąca. Super.