Krem bawarski

[Mała_Mi]

Przepis na ten pyszny, puszysty deser pochodzi z książki "Podróże kulinarne. Kuchnia niemiecka".



250 ml śmietany tortowej 36%
100 ml mleka
50 g cukru
3 żółtka
4 łyżeczki żelatyny

konfitura lub sos owocowy

Żółtka utrzeć z cukrem. Mleko zagotować. W gorącym mleku rozpuścić dokładnie żelatynę. Przestudzone mleko z żelatyną powoli wlewa do żółtek, mieszając.

Śmietaną ubić na sztywno. Delikatnie mieszając, dodać bitą śmietanę do kremu z żółtek.

Przełożyć krem do pucharków i odstawić do lodówki do stężenia.

Podawać z konfitura lub sosem owocowym.

Z tej ilości wychodzi 4-6 porcji.

 

[Ilona]

Nie mogłaś tego zrobić jak byłam bliżej

 

[Mała_Mi]

eeee....

no, jeszcze śmietany nie miałam...

ale możesz zrobić, szybko się robi. Zrób Rodzicom, to i sama skubniesz.
z wisienkamiii

 

[Ilona]

Nie moge skubać bom na diecie

Ale wygląda obłednie

 

[Mała_Mi]

Dieta-śmeta

Dziękuję