krem truskawkowy beatkoeszkowy:)

[BeataSz]

Cytuję słowa owieczki na tema tego kremu: "...rewelacyjne, absolutnie orzezwiajace, wiosennie dreszczem przeszywajace, aromatyczne, rogrzewajaco chlodzące nadzienie..."
Może być jako deser podany w pucharkach i udekorowany bitą śmietaną:

albo może służyć jako dodatek do ciast, do przekładania biszkoptu, nadziewania babeczek:

0,5 kg truskawek ( mogą być mrożone)
1 szkl. śmietanki kremówki
1 galaretka truskawkowa
3 łyżki cukru ( lub do smaku)
Galaretkę rozpuścić w połowie wody podanej na opakowaniu, wystudzić. Truskawki zmiksować, śmietankę ubić na sztywno. Wymieszać delikatnie truskawki ze śmietanką, wlać galaretkę.

 

[Aniks]

Beatko, ja potrzebuję tą masą przełożyć tort - biszkopt średnicy 26 cm, podzielony na 3 warstwy (miejmy nadzieję że odpowiednio urośnie). To wystarczy tej masy czy zwiększyć proporcje i o ile????

Aaaa... i Beatko jakbyś mogła to wrzuć ten przepisik też do mas i kremów

tam tez jest pożądany

 

[BeataSz]

Już wrzucam A odpowiedź na pyt. otrzymałaś?

 

[Buka]

Bea, czy po wymieszaniu chłodzić jeszcze, aż galaretka skrzepnie?

 

[BeataSz]

No tak, ja wkładadm do lodówki i czasem jak się nie mogę doczekać na to krzepnięcie i biorę wcześniej, to mi wypływa z ciasta Trzeba cierpliwie poczekać, wszystko dokładnie opisane jest w wątku o roladzie truskawkowej z tym kremem, w ciastach to jest

 

[Buka]

Dzieki

 

[Aniks]

Beatko, odpowiedź dostałam dzięki serdeczne

 

[Aniks]

już napisałam opinię w "kremach" ale kopiuję tez tu:

Zrobiłam tort z twoją masą był pyszny! leciutki, lekko kwaskowy. W sam raz na upalne dni

Zachwycił wszystkich. Jedynie miałam kłopoty żeby masa stężała (może przez ten weekendowy upał) - jakoś długo to trwało a że robiłam późno wieczorem to w końcu zostawiłam ja do rana w lodówce. Rano pomyslałam że będzie zbyt "twarda" żeby przełożyć biszkopt więc ją troszeńkę "dociepliłam" no i wtedy była znowu za rzadka i trochę spływała. Więc musiałam nakładać po trochu i do zamrażalnika.

Ale wyszło wspaniale! Przyłączam się do pochwał! I dziękuję za super przepis

 

[BeataSz]

zrobiłam dziś na deser więc zdjęcie wstawiłam

 

[Aguśś]

Beatko ile z tej porcji wychodzi pucharków?

 

[Paulinka]

ooo dobrze że tu zajrzałam szykuje sie do robienia tortu piętrowego i szukam jakichs pysznych i prostych sprawdzonych mas do tortów coś mi sie wydaje że to bedzie jedna warstwa 8) bo jak tu sie oprzeć TAKIEJ fotce

 

[BeataSz]

Beatko ile z tej porcji wychodzi pucharków?

U mnie wyszły trzy baaardzo duże (ja nie mogłam zjeść całej porcji na raz ), bo tyle było osób do jedzenia , ale dla sześciu na deser też by wystarczyło no a już dla 4 to na pewno

 

[Aguśś]

Dzięki Beatko

zrobiłam wyszło mi 6 pysznych porcji

bardzo nam smakowało

 

[tillandsja]

robie z podwojnej porcji

 

[Miranda]

Zrobiłam, zjadłam, chwalę. Nawet mąż, który nie lubi słodkości, wsunął swoją porcję i zezował, czy u mnie nic nie zostanie

 

[Graz]

Pychota!! ostatnio u nas święci triumfy - Szymek wciąga jak odkurzacz.
Robiłam i jako deser i jako masa tortowa

 

[Graz]

Krem cieszy sie niesłabnącym powodzeniem

 

[syso]

Ja bede nim przekladac torcik na urodziny synka we wtorek

 

[Kasiula_bittersweet]

kiedys robilam podobnie, ale nie jako krem do przelozenia ciasta tylko wcinalam jako kremowe ciacho na biszkoptowym spodzie