Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Krokodyl z ciasta drożdżowego
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Russkaya" data-source="post: 1071686" data-attributes="member: 22116"><p>Z podanych składników możecie zrobić jednego, ogromnego krokodyla, lub dwa mniejsze <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></p><p></p><p>Polecam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p><u>Ciasto:</u></p><p><u></u></p><p> * 25g drożdży</p><p> * 1 łyżeczka soli</p><p> * 1/2 kg mąki</p><p> * jajko</p><p> * 1/2 łyżeczki cukru</p><p> * 250ml ciepłego mleka</p><p> * 6 łyżek masła</p><p></p><p></p><p>W mleku mieszamy drożdże i cukier. Do miski wsypujemy mąkę, sól, wlewamy mleko z drożdżami, wbijamy jajko i dodajemy masło. Zagniatamy elastyczne ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.</p><p></p><p></p><p><u>Farsz:</u></p><p></p><p> * 0.5 kg mięsa mielonego</p><p> * 30 dag pieczarek</p><p> * cebula</p><p> * przyprawy</p><p></p><p></p><p>Pieczarki myjemy, szatkujemy i podsmażamy razem z pokrojoną drobno cebulką. Przyprawiamy.</p><p></p><p>Na osobnej patelni podsmażamy mięsko, doprawiamy do smaku.</p><p></p><p>Mieszamy razem mięso i pieczarki.</p><p></p><p></p><p>Ciasto wałkujemy na placek w formie prostokąta, wyrównujemy, odcinając brzegi ( nie wyrzucamy ich, przydadzą się do zrobienia oczu i łap). Prostokąt przenosimy na blaszkę do pieczenia ( wcześniej posmarowaną masłem i podsypaną mąką ), na środek wykładamy nadzienie.</p><p></p><p>Ostrym nożem nacinamy ciasto z obu stron, zostawiając więcej ciasta na głowę i ogon:</p><p></p><p></p><p><img src="http://img218.imageshack.us/img218/3424/krok1ghhsmallcustom.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p>Następnie zawijamy paseczki po bokach na skos, formujemy głowę i ogon, który lekko zawijamy w bok.</p><p></p><p></p><p>Krokodyl po złożeniu wygląda mniej więcej tak: </p><p></p><p></p><p><img src="http://img220.imageshack.us/img220/9647/krokmmmsmallcustom.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p>Teraz bierzemy nożyczki i nacinamy delikatnie ciasto, tworzymy kły i wyrostki na pancerzu.</p><p></p><p>Z pozostałego ciasta robimy oczy ( rolujemy ciasto i zawijamy brzegami do siebie) i łapki.</p><p></p><p></p><p><img src="http://img132.imageshack.us/img132/9571/krokommmdylsmallcustom.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p>Wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 175o) i pieczemy około 30 minut, aż nabierze ładnego koloru. Dziesięć minut przed końcem pieczenia, wyjmujemy krokodyla i smarujemy do roztrzepanym jajkiem. Wstawiamy znów do piekarnika.</p><p></p><p>Smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://img534.imageshack.us/img534/4281/krokodyl028small.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Russkaya, post: 1071686, member: 22116"] Z podanych składników możecie zrobić jednego, ogromnego krokodyla, lub dwa mniejsze ;) Polecam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [U]Ciasto: [/U] * 25g drożdży * 1 łyżeczka soli * 1/2 kg mąki * jajko * 1/2 łyżeczki cukru * 250ml ciepłego mleka * 6 łyżek masła W mleku mieszamy drożdże i cukier. Do miski wsypujemy mąkę, sól, wlewamy mleko z drożdżami, wbijamy jajko i dodajemy masło. Zagniatamy elastyczne ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. [U]Farsz:[/U] * 0.5 kg mięsa mielonego * 30 dag pieczarek * cebula * przyprawy Pieczarki myjemy, szatkujemy i podsmażamy razem z pokrojoną drobno cebulką. Przyprawiamy. Na osobnej patelni podsmażamy mięsko, doprawiamy do smaku. Mieszamy razem mięso i pieczarki. Ciasto wałkujemy na placek w formie prostokąta, wyrównujemy, odcinając brzegi ( nie wyrzucamy ich, przydadzą się do zrobienia oczu i łap). Prostokąt przenosimy na blaszkę do pieczenia ( wcześniej posmarowaną masłem i podsypaną mąką ), na środek wykładamy nadzienie. Ostrym nożem nacinamy ciasto z obu stron, zostawiając więcej ciasta na głowę i ogon: [IMG]http://img218.imageshack.us/img218/3424/krok1ghhsmallcustom.jpg[/IMG] Następnie zawijamy paseczki po bokach na skos, formujemy głowę i ogon, który lekko zawijamy w bok. Krokodyl po złożeniu wygląda mniej więcej tak: [IMG]http://img220.imageshack.us/img220/9647/krokmmmsmallcustom.jpg[/IMG] Teraz bierzemy nożyczki i nacinamy delikatnie ciasto, tworzymy kły i wyrostki na pancerzu. Z pozostałego ciasta robimy oczy ( rolujemy ciasto i zawijamy brzegami do siebie) i łapki. [IMG]http://img132.imageshack.us/img132/9571/krokommmdylsmallcustom.jpg[/IMG] Wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 175o) i pieczemy około 30 minut, aż nabierze ładnego koloru. Dziesięć minut przed końcem pieczenia, wyjmujemy krokodyla i smarujemy do roztrzepanym jajkiem. Wstawiamy znów do piekarnika. Smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [IMG]http://img534.imageshack.us/img534/4281/krokodyl028small.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Krokodyl z ciasta drożdżowego
Top
Bottom
