Kruche w kruchym - może być mazurkiem

[kamila]

Składniki
na ciasto
40 dkg mąki
20 dkg margaryny
4 łyżki cukru
2 żółtka
na masę
2 zółtka
1/2 margaryny
4 łyżki cukru
dowolne bakalie

wykonanie
wszystkie składniki ciasta połączyć ze sobą. Upiec dwa placki, jeden z brzegiem. Drugi może być mniejszy.

jajka utrzeć z cukrem i margaryna. Dodać pokruszony placek (ten mniejszy) i bakalie (rodzynki, orzechy, co kto lubi).

Masę wyłożyć na placek z brzegami.

UWAGA:
proporcje na małą blaszkę
można zrobić z innego dowolnego kruchego ciasta
placek pokruszyć raczej drobno - na wielkość bakalii
na wierzch mozna dać polewę



bez polewy

 

[kamila]

edytuję, bo coś się pokaszanilo

 

[joannas]

Kamila, nie płacz. Ja wydrukowałam i mam zamiar przetestować w sobotę. Dam znać

 

[kamila]

Kamila, nie płacz. Ja wydrukowałam i mam zamiar przetestować w sobotę. Dam znać

 

[Alka]

Kamila - nie bucaj, duża dziewczynka jesteś przeca Jak tylko będę mogła jajca jeść i bakalie (choćby same rodzynki) to zaraz zrobię i relację zdam

 

[Paulinka]

To mi przypomina bajaderki 8)

 

[urbasia]

No i zrobiłam
Ciasto jest tak kruche, że aż kruszy się przy krojeniu. Przu ugniataniu nie za bardzo chciało mi się związać, więc ciapnęłam 2 łyżki śmietany.

Mam też pytanie - ponieważ w masie są surowe żółtka - czy powinnam ciasto władować na noc do lodówki???

 

[joannas]

Ja tez upiekłam. Do ciasta dałam 1/2 margaryny i 1/2 masła, bo mi margaryna "wyszła". Ciasto łatwo doprowadziłam do jednolitej formy.
Ciasto bardzo kruche. Dziś ciężko się kroi, zobaczymy jutro.
Masa ( też zrobiłam na maśle) dobra, choć ja osobiście nie przepadam za bardzo za maślanymi kremami (wolę budyniowe). Ale ciasto bardzo smaczne i rodzince smakowało. Do masy maślanej dodałam mielone orzechy włoskie (1/2 szklanki). Po wierzchu posypałam mielonymi orzechami i udekorowałam rodzynkami. Ładnie się prezentuje.
Polecam

 

[kamila]

Joannas - ale tam nie ma być masy maślanej, tylko bakalie połączone ze soba ta masą.
Dużo bakalii i pokruszone ciasto zlepione masą.

Ale cieszę się, że smakowąło

 

[joannas]

No tak tak, do tej masy maślanej dodałam pokruszone ciasto i mielone orzechy i wszystko się połączyło

 

[Stale]

Wydrukowałam, jutro zrobie i zamieszczę zdjęcia

 

[Stale]

Ciasto zrobione. Smakuje super - bajaderkowo. Robiłam wszystko z podwójnej porcji i wyszły mi 2 mazurki. A wygladaja tak


a tak w przekroju

spód jest fajny, kruchy. Masa smakuje w zależności od użytych bakalii. Ja dałam zmielone orzechy, wiórki kokosowe i suszone śliwki.
Polecam.

 

[kamila]

piekny mazurek

Ja nie mielę orzechów, lekko je rozdrabniam bo lubię jak chrupie

Cieszę się, że Ci smakował

 

[Miranda]

Piękny mazurek, i przepysznie wygląda.