Kurczak Hoi Sin*

[Mała_Mi]

Kurczak Hoi Sin



pierś kurczaka
cebula
ząbek czosnku
kukurydza z puszki
papryka

Sos Hoi Sin
sos sojowy
olej
olej sezamowy
pieprz cayenne


Pierś kurczka pokroic w kostkę, zamarynowac na 10 min:

marynata:

1 łyżeczka sosu Hoi Sin
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju

Cebulę posiekać, kukurydze osdączyż z zalewy, paprykę pokroić w kostkę.

Kurczaka smażyć (wok lub głeboka patelnia), dodać warzywa. Wcisnąć ząbek czosnku. Kiedy kurczak będzie już gotowy, dodać sos i wymieszać. Chwilę razem smażyć.

Sos:

2 łyżeczki sosu Hoi Sin
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju
1 łyżeczka oleju sezamowego
szczypta pieprzu cayenne.

 

[ela2225]

A co ten sos Hio Sin ?

 

[olasz]

tu jest opisany
bardzo czesto go uzywam, do pseudochinszczyzny z woka, w sezonie grillowym do wszystkiego , kurczaka na szaszlyki marynuje, zawsze mam w lodowce (co mi przypomina... ide biusty rozmrazac)

 

[ela2225]

Ciekawe czy kupię gdzieś ten sos

 

[olasz]

najszybciej w sklepie z azjatyckim zarciem pewnie, ale o "normalnych" marketach czy sklepach nie mam pojecia, bo lata nie bylam

 

[Mała_Mi]

Tak, jak napisała Ola, sos firmy tao tao ( bardzo dobry) można kupić w większości supermarketów, w tym w tesco.

 

[kermidt]

W koncu znalazlam kurczaka Hoisin, ale niestety wyszukiwarka nie pokazala.

 

[joannas]

Ale w spisie treści jest

 

[kermidt]

No wlasnie, spis tresci.
Znalazlam w koncu marynate hoisin Bajaderki tez.
Joannas, czy nie pogniewasz sie jak w watku grilowym zrobie spis marynat?
Duzo griluje, sezon sie wlasnie zaczal, a szukac w tresci watkow ciezko.

Mi, przepraszam za zasmiecanie watku.

 

[joannas]

Jasne

 

[Mała_Mi]

index.php?act=findpost&pid=847370Mi, przepraszam za zasmiecanie watku.

nic nie szkodzi

co do wyszukiwarki, może nie dało się znaleźć z tego powodu,że ja napisałam "hoi sin" ze spacją , a ona nie umie wyszukać słów trzyliterowych, tylko od 4 znaków wzwyż.