Kurza pierś z cukinią II

[marghe]

Podobny do poprzeniego ale nie identyczny

Kurczak z cukinią i octem balsamicznym (fusion) – zdjęcie

1 dużą pierś kurzą pokroić w kostkę i zamarynować w : oliwie, occie balsamicznym, sosie sojowym, dodać 1 pokrojony w plasterki ząbek czosnku. Odstawić na min. 1 h

1 – 2 nieduże cukinie pokroić w „kostkę”
dymkę pokroić ze szczypiorem
1 ząbek czosnku pokroić w plasterki

Na patelnię wlać odrobinę oliwy, wrzucić mięso razem z zalewą , obsmażyć. Podlewać sosem sojowym (do smaku), ew. odrobiną wody. Wrzucić 1 papryczkę ostrą.
Dodać cukinię i czosnek. Poddusić. Doprawić do smaku.

Podawać z chińskim makaronem jajecznym (najlepiej wymieszac na patelni) . Posypać dymką

w trakcie

gotowe:

 

[mikiD]

Bardzo fajne danko marghe

Dziękuję za przepis

 

[szpulka]

Odnalazłam przepis i zrobiłam!

Dzięki marghe

Bardzo, bardzo dobre! Połączenie samych dobrych rzeczy nie mogło być inne, jak tylko bardzo dobre

Zrobiłam z dwóch kurzych piersi, dwóch małych cukinii, do marynaty dałam po dwie łyżki każdego składnika - nie było jej wcale za dużo. W trakcie smażenia nie dodawałam już sosu sojowego, bo byłoby za słone (ja ogólnie mało solę).
Podałam ze zwykłym makaronem.

Zdjęcie zrobiłam jak było jeszcze na patelni... na talerzu już nie dało rady

 

[villanelle]

Mmm... i tyle powiem